BBQ醃味法

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蜜汁雞翼 5.39.217.76, Y% y2 d2 E% `* c) n+ w
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)  
* n- }0 V2 L* ~1 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙 4 J% T9 p% s* M/ Y+ H
3.  薑茸 2 湯匙 4.  紹興酒 2 湯匙 5.39.217.767 l; w+ d' K2 `3 d  y! g
5.  生油 2 湯匙 6.  蜜糖 2 湯匙
/ U& A) [4 w7 |, W公仔箱論壇7.  檸檬汁 1 湯匙 * *
1 G( M# x: r* g; ?) `2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製法：
" ?# }7 q+ m) b' n2 n雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
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柔

非常多谢分享 ！

★星夜戀★

多謝分享!

kingbw88

thanks for sharing

wenJ

Love BBQ so much~
$ k, @" o% |9 B" `$ X. U" ~公仔箱論壇Thanks

volks1979

thanks a lot for sharing this