 6 q$ o) l% b$ Y/ }
7 j" Y' n, Y7 T% a2 C6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
. L7 V& @/ B# U+ T鮮 雞 1 隻 、 鹽 3 茶 匙 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 八 角 3 粒 、 香 葉 2 片 、 水 笋 300 克 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 紹 酒 / 花 生 碎 / 炸 蒜 片 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb% h! t. S9 }( w8 H" C f
8 t/ u# |! b H5.39.217.76
1 b+ M4 P( N) ?2 s3 G' P汁 料
3 X4 K# @7 K$ J$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 1 湯 匙 、 麻 醬 / 花 生 醬 各 1 茶 匙 、 開 水 適 量 、 辣 椒 油 / 花 椒 油 / 各 少 許
+ Y' v Y1 I b; w I
$ a- F5 l4 u" L2 V& j5 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 `1 k" i: z( K7 O) t+ G) i9 d0 v* q. [
做 法! q; B# u# w- d0 x/ c; V; [
1.煲 滾 水 ， 下 鹽 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 、 八 角 、 香 葉 煮 10 分 鐘 ， 放 入 已 洗 淨 的 雞 隻 ， 水要 浸 過 雞 面 ， 待 水 再 滾 起 後 熄 火 ， 冚 蓋 浸 30 分 鐘 ， 取 出 ， 去 骨 起 肉 ， 切 絲 備 用 。 0 `, P, a6 l2 O+ y9 X7 e' [! m. o& a
7 T6 _7 E8 N D, j$ L1 P, T+ P# Y公仔箱論壇2. 將 水 笋 加 入 300 毫 升 水 、 生 抽 、 糖 、 紹 酒 ， 以 慢 火 煮 30 分 鐘 ， 取 出 。
7 Z$ [' y% Z0 G9 dtvb now,tvbnow,bttvb S/ C( Y% U% u D( ]
3. 將 麻 醬 和 花 生 醬 加 入 開 水 拌 勻 ， 下 生 抽 、 辣 椒 油 和 花 椒 油 拌 勻 。
/ l6 G, `9 _" d5 B c3 n5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 a. V) {& T0 v0 u/ n7 {5 ]
4. 將 雞 絲 、 水 笋 加 入 汁 料 拌 勻 ， 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 生 碎 和 炸 蒜 片 即 成 。/ y4 V$ s5 B) Z$ x6 o; a
+ H5 M* j E2 itvb now,tvbnow,bttvb
* p5 E5 T0 x3 t) Q# e 公仔箱論壇' V; p; c: \$ l6 u; @: e
' I7 H7 b8 f2 p0 O
 & [; X! }. _$ L( G3 M1 @; E
9 G+ m' c% |7 N" R& K& r# i 4 p8 [( `! G& r6 @ D7 Y% T
, h% \' W+ u! q; Z( o
貼 士5.39.217.76+ i2 r8 Z0 D2 g: W7 D
雞 隻 放 入 滾 水 時 要 上 下 抽 動 一 下 ， 確 保 雞 殼 內 也 浸 滿 滾 水 。5.39.217.76+ \5 \' q! F5 S T% @( p" k
|
發表於 2009-6-12 01:42 PM
| 