) O' F( D* a H; B9 q- c5 x7 A$ n% i/ J
材 料
& n# n) Y/ j" o. N& G2 y$ Y五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙 8 D: B; M% h* Q. i' x- q; M- Y
5.39.217.761 l! C( y5 x$ n* m/ f' Z
+ x+ c5 ?. c) @9 Q. M* t; {+ U- I5.39.217.76汁 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]+ a% V: {# ?8 T" E, o
蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許公仔箱論壇( S" m" e0 {3 v$ F0 R" M4 c
* ^- d3 n# F, y" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l8 o s8 J; @: S4 @做 法, ]* i2 }1 h3 \2 S5 K
1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb y! P0 S" K. [1 C( ?) D9 t8 a
3 Y, c) J/ h7 L; e3 g& \2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
- G2 }2 `5 X; V4 I; m公仔箱論壇
8 `* P; } @% x% _7 y: x3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。
/ Z" d' s: o$ n, H& U2 G5 \
9 _3 R0 h$ r/ Y5 X- {' L4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。 5.39.217.760 L, l1 I0 a, D* Q7 O
& n1 F) f& \- F公仔箱論壇5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。
8 J9 B3 ^9 T* E; g5.39.217.765.39.217.768 h9 A% ^7 A& e F7 c M9 Y' W4 n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f. u- k4 D R( F
5.39.217.76/ O& _" q+ M. e4 ^( o& K5 F
. X7 g' x* d9 u$ A, {5 f# o, j
* d/ o( G6 C' e3 a1 r4 mtvb now,tvbnow,bttvb
+ {5 ~6 |9 A) v! R- a; m8 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 b0 p* y) x% Z: a' S# C
 公仔箱論壇; d k% m% Z" x z
$ P4 E* W$ l9 q& t! F' l9 w5.39.217.76貼 士; u9 F7 o+ S* A
用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
| 
發表於 2009-7-19 10:24 AM
|