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原料：tvb now,tvbnow,bttvb, j7 |( H2 G( m$ l
4 y6 F1 T# g1 B% {! l' M7 r- [白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。 B0 M; M ~+ b3 `- a5 F0 M
1 R Q, I0 f. l7 ]配料：公仔箱論壇& W! X! W5 a0 r2 ~2 B0 O
: ^$ U- e1 q' a( h+ @ D# ^鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：公仔箱論壇! @' r) F! L8 c( f3 U6 z! Q
2 A: N6 s" W/ `* P6 }. A$ M4 `5.39.217.761、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# @2 l5 w( B+ x: w$ M1 B: x
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！/ O5 d0 M! F; a& g6 i5 @
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 T/ W% H0 `6 D
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.& Y* M- J2 Q* o# v4 f1 C" k' ~
: L8 Z( ~1 o& Q( S/ T6 {) ?" [8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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