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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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a# G$ M1 y* n- ~* ^9 Otvb now,tvbnow,bttvb配料：5.39.217.76) J4 p) I& Q _! A5 W1 c" C( C4 W
2 W& [ s" G4 Q) B鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. d/ N7 l `
T& B- j: i2 @3 O6 q" P- X- v3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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3 y$ Z2 h0 S7 G' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f: J* q4 F k6 ]
4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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8 R5 M% O' p& F0 ?4 y5.39.217.765、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l/ I Y" p3 Y+ g, ?
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" s8 @1 s% M+ B" t公仔箱論壇7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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8 u P5 P- e' K- W% o" U這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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