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[中式食譜] 清蒸蘿蔔豬肉卷


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5 ?/ I* X! g% h& ^3 @白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。* b0 S. l, \2 \! f6 }0 W, i* O! ]
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$ l! A3 S7 I$ n  o0 r/ r7 D9 {- b# d0 k5.39.217.76鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量,蛋清一個。tvb now,tvbnow,bttvb6 W- @3 P! T& O, n2 G7 d

9 L$ l- Z2 }" d- x做法:公仔箱論壇( R* m( U  h; k' }
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1、將豬肉攪成肉餡,加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。, M! ?  F0 [$ g( S0 S# j! ~. e- \( v

# b7 E, J% u) Y1 g9 ?5 Y( ?: p3 G$ G2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可,去皮。
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0 r$ I" R0 S2 A% D+ j3 p公仔箱論壇3、用切片器切成長的薄片,如果你刀功好就自己切吧!tvb now,tvbnow,bttvb* z9 h- s: _3 ]' Z
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4、切好撒鹽抹均勻,待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可,用清水洗去鹽分。
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3 ]& P; Y2 j/ L* @) x8 }% a- T5.39.217.765、取一片蘿蔔,薄薄抹上一層生粉。4 ?" ]9 o9 Q2 Z" Z

& W% M3 }% `. s' n0 p6、將肉餡擺上,大約2/3處。
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7、卷起,用牙簽插住,以防散開.
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7 m: j" b& _( k: _( L4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、沸水蒸10分鐘即可。
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3 @0 i& M! c# \$ ~1 ^  i1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜非常爽口.不會油膩.大家有興趣的回去試試.
這個菜好像不錯哦,如果再加些蘿蔔乾的話應該會更有味道,讓我也找個機會做給家人試試吧,多謝你的分享!
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