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' |% E, o% U9 s1 X/ k3 ~ 原料:
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麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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做法:5.39.217.76" t& ~* Z1 [3 f
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1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌,成麵塊塊,加一點涼水揉成略有粘性的麵糰,用塗了油的保鮮膜包起來,醒半小時。公仔箱論壇: A; c' B3 c; l" Z4 p
2 a5 I6 g$ r. R0 x% Z! Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 `: \" t: r! [% k$ y v
% c1 C- I$ h* A( l; t公仔箱論壇 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時,加入肉末。翻炒變色。$ F$ E% k! z* w
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。' @) k% I [/ b: E
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5 r/ b& w: l* ]; O2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、醒好的麵擀成大薄片兒,薄薄鋪上餡料。5.39.217.76. k0 ?# E) p% b, E5 X2 m
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6、卷卷兒,最後的封口處要壓實。公仔箱論壇' q! r. Z" N6 ?- j% |0 q2 H8 j
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7、切段兒,翻個個兒,使切口朝上,壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實,不然煎的時候容易散。
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