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9 U/ w) g* U4 ]* ]公仔箱論壇 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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0 I2 C$ x1 _! e8 Q' N( ?/ w5.39.217.76 做法：
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1 \2 g: a% n# A+ A公仔箱論壇 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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- p7 n0 d% }' |" o2 R8 S$ S8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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9 `5 A! _9 O/ {0 D% B* h 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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2 T6 Y5 p# Q+ j. j: a5.39.217.76 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。8 }( V1 `$ C- Y; o8 J
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3 ]) X7 L; C" N* v8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。公仔箱論壇" f9 K1 A& y( q9 `, V9 X' F
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! T/ c8 V" D; D0 i公仔箱論壇5.39.217.76& H' n# k/ i- i6 c6 m7 ]
6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。
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, ~( g3 m' _1 {! R7 a6 O 7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。5.39.217.76( V/ w+ A5 f, ?' F5 H
' V1 N1 Z$ c. g" a' D. ttvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; r5 _1 |1 y' W
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8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ Z" ~! s/ \, X( x
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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