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黑椒肉碎圈圈餅


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  麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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  做法:5.39.217.76" t& ~* Z1 [3 f
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  1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌,成麵塊塊,加一點涼水揉成略有粘性的麵糰,用塗了油的保鮮膜包起來,醒半小時。公仔箱論壇: A; c' B3 c; l" Z4 p

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% c1 C- I$ h* A( l; t公仔箱論壇  2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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  3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時,加入肉末。翻炒變色。$ F$ E% k! z* w

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  4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。' @) k% I  [/ b: E

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5 r/ b& w: l* ]; O2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5、醒好的麵擀成大薄片兒,薄薄鋪上餡料。5.39.217.76. k0 ?# E) p% b, E5 X2 m

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  6、卷卷兒,最後的封口處要壓實。公仔箱論壇' q! r. Z" N6 ?- j% |0 q2 H8 j
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  7、切段兒,翻個個兒,使切口朝上,壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實,不然煎的時候容易散。
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6 {$ F3 c$ @8 j! a! G  U& J. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8、熱鍋熱油,小火煎至兩面金黃就可以咯。(燙麵和餡兒都是熟的,所以時間不用特别長)。tvb now,tvbnow,bttvb, t3 f# C/ Y+ X" ]; O
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