[中式食譜] 杏 汁 杞 子 浸 白 菜 仔

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6 p/ K% l: ]: T2 \5.39.217.76材 料1 V/ g) h  J& i; L1 _7 H+ ^3 h
杞 子 20 粒 、 鮮 腐 竹 3 両 、 白 菜 仔 10 両 、 上 湯 30 毫 升 、 鮮 奶 200 毫 升 、 南 北 杏 4 両 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許5.39.217.76( ^! K! }, h3 {9 E0 M) u

9 i* s: X, r$ q% e7 c5.39.217.76公仔箱論壇" J7 ]; U  V1 \+ u
做 法
' n* }" K, @8 P6 a# l/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 把 南 北 杏 及 鮮 奶 倒 進 攪 拌 機 ， 攪 成 稀 糊 狀 ， 成 杏 汁 備 用 。 2 @1 z  |. ]" j, b% u/ v9 _! l$ {

6 N  P8 B! Q0 O/ Z6 O8 x2. 煲 滾 大 煲 水 ， 加 鹽 、 糖 及 油 ， 放 入 已 洗 淨 的 白 菜 仔 ， 大 火 灼 熟 ， 上 碟 。
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3. 煲 滾 水 ， 將 杞 子 及 鮮 腐 竹 出 水 10 至 15 秒 ， 即 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]: O) |3 s1 ?& H3 \
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4. 起 鑊 ， 加 入 上 湯 、 杏 汁 、 鮮 腐 竹 及 杞 子 ， 中 火 煮 滾 ， 下 少 許 鹽 及 糖 ， 淋 上 白 菜 仔 便 成 。5.39.217.769 [8 Q4 p( S! B0 w

: H( x4 @! O+ t  A+ G8 i1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% f6 @. A3 C0 Y  \* D1 A
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貼 士
. w" e) s& e" j8 F2 n9 P" i- ^/ I9 y蔬 菜 要 用 大 煲 滾 水 灼 熟 ， 這 才 灼 得 爽 脆 ， 不 會 韌 。