, j J1 @: B1 B9 i6 u) A0 @9 I
9 f$ T* M% F6 W8 u5.39.217.76材 料
" o) B; T. l& Q! w& v! ?5.39.217.76南 瓜 肉 5 両 、 魚 肚 / 秀 珍 菇 各 4 両 、 雞 髀 菇 / 蜜 糖 豆 各 2 両 、 鹽 / 糖 / 油 各 少 許 、 上 湯 3 湯 匙 、 水 4 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙5.39.217.76+ x& |& C' `: S) Q- N' c- m0 R: g9 S
5 G* L/ A I; a$ `) h8 D$ _; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D) M: L/ A4 z9 _- h+ `/ P5.39.217.76
o# ]- ]9 R3 C8 Z. r4 N1 ^1 X5.39.217.760 Q r; Y# t7 I; A$ q2 x$ Z
做 法
( T. g* T: M: o7 L' {, m公仔箱論壇1.魚 肚 浸 清 水 15 分 鐘 至 軟 身 。 蜜 糖 豆 去 衣 。 秀 珍 菇 冲 淨 ， 切 成 兩 段 ； 雞 髀 菇 冲 淨 ，切 片 。 兩 者 同 汆 水 3 分 鐘 ， 再 冲 凍 水 5 分 鐘 去 霉 味 。 再 煲 滾 水 ， 放 入 魚 肚 及 白 醋 ，滾 約 4 分 鐘 ， 再 冲 凍 水 5 分 鐘 。
9 Y6 e& t) }5 i4 W3 qtvb now,tvbnow,bttvb: a2 V% [$ `! O% W/ u3 t+ O
2. 南 瓜 肉 切 薄 片 ， 隔 水 大 火 蒸 10 分 鐘 至 腍 身 。 倒 入 攪 拌 機 ， 加 水 攪 成 糊 狀 南 瓜 汁 ， 備 用 。 & I. @0 H7 o: t1 T t& f
5 A( ]% ?% r# o. e3. 再 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 及 油 ， 放 入 蜜 糖 豆 煮 約 1 分 鐘 ， 加 入 雙 菇 ， 全 部 灼 熟 ， 撈 起 ， 上 碟 排 好 。
5 R. n2 e) g; e' ]" r5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: u7 y$ E& n* R4 R3 @/ c& `
4. 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 魚 肚 中 火 滾 透 ， 撈 起 。 起 鑊 中 火 煮 滾 南 瓜 汁 ， 加 入 上 湯 、 魚 肚 ， 少 許 糖 、 鹽 ， 慢 火 燴 1 分 鐘 ， 淋 上 菇 菌 上 ， 便 完 成 。
' c% q& u( ?7 y0 ?) C0 S
+ |$ c, g" |" E% }( o. C: Q公仔箱論壇; H$ ^* C9 ?8 L# [* f+ n; d
& b3 j3 h5 ~0 m# m. |' _公仔箱論壇
0 _: _: }+ m( p! V E
6 J, F" L$ i- Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- M9 |( E3 h5 X7 T8 Q( C$ p2 e) t
; U3 _! y s4 K& ]: ]
x: C3 p* l/ L6 S5.39.217.76貼 士
. H% h `( t7 W D3 m( c% x想 魚 肚 加 快 浸 發 好 ， 浸 時 可 以 用 重 物 壓 着 。 5.39.217.765 s7 I6 O2 V5 V" {4 f
|
發表於 2009-6-11 01:42 PM
| 