E, v7 ?+ `6 F' A# |8 F5.39.217.760 e4 m; o3 ?3 i# w8 I
材 料
1 o! D2 [4 w& U7 w9 A* n公仔箱論壇排 骨 8 両 、 士 多 啤 梨 2 粒 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 生 粉 各 少 許
" l$ ], G0 _: W8 H* D2 [# y# a公仔箱論壇, k& Z6 i: { [
汁 料 5.39.217.76" d; t9 l' b$ P) p' j; l
士 多 啤 梨 果 醬 6 湯 匙 、 士 多 啤 梨 3 両 、 水 3 湯 匙 、 白 醋 / 糖 各 2 茶 匙5.39.217.76" _ l1 d0 ^$ \# A$ d9 ~$ _+ P
: J; ]% l. U) t0 v+ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O5 a+ W! H: |. T
做 法5.39.217.76- Y; i4 V6 H* y
1. 將 汁 料 放 進 攪 拌 機 拌 成 汁 料 ， 備 用 。 士 多 啤 梨 切 粒 。
$ A9 l2 v* B3 l$ U l! Z% m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' {9 @; f, G7 X8 u; G' {' i
2. 排 骨 加 少 許 鹽 拌 勻 ， 蘸 上 蛋 液 ， 再 蘸 上 生 粉 。
/ Z: S% e h( M: y5 K5 |5.39.217.76; G3 ?6 m+ w* e+ W$ ]1 `
3. 起 鑊 燒 滾 一 鑊 油 至 180 度 ， 大 火 下 排 骨 ， 一 邊 推 勻 ， 炸 約 40 秒 ， 熄 火 ， 浸 炸 約 10 分 鐘 ， 再 開 大 火 炸 2 分 鐘 ， 撈 起 ， 瀝 乾 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb; w$ V. R+ h# T: Z/ j
& \' ^6 L& R% }" p x( E公仔箱論壇4. 再 起 鑊 ， 放 入 士 多 啤 梨 汁 ， 中 火 煮 滾 ， 熄 火 ， 放 入 排 骨 ， 不 停 兜 炒 ， 至 排 骨 均 勻 包 汁 ， 加 入 士 多 啤 梨 粒 兜 勻 便 可 上 碟 。
# B1 E* |, A! J; W) |& P% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a$ T( J- K7 b' h4 m# Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 M- r }/ p- N6 M5 k5 p; Q
" R* }6 u ^% h# R( c
( O; L1 |7 n# u, Y+ `tvb now,tvbnow,bttvb
# W8 }. [. { f0 [* N3 k3 E- J9 X+ n
& G% F0 v. G% C7 C% M+ d/ K
. _# Z# S; C8 v* H f/ ztvb now,tvbnow,bttvb
2 \) F' T6 ]! h2 P [2 M: ]
6 ^% m/ J/ ~, {5 C4 ? p5.39.217.76
5 t$ i% G: w4 F* X) f. p5.39.217.76貼 士
; ~) l0 j# I; H0 z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 蘸 了 炸 粉 的 肉 類 、 海 鮮 ， 用 朱 師 傅 的 方 法 為 最 好 ； 但 若 覺 得 難 掌 握 ， 可 全 程 用 中 火 炸 至 浮 起 ， 雖 然 較 為 乾 身 ， 但 會 穩 陣 鬆 脆 。 |
發表於 2009-6-11 01:41 PM
| 
發表於 2009-7-20 09:40 PM
|