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# e" g' A9 q' V, @公仔箱論壇材 料
. e1 Q$ \) U, D+ Z% u9 P: g5.39.217.76牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許
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醃 料 公仔箱論壇* q) {0 z' ?+ g
生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o- E" E3 D/ d2 }% S% L4 F
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做 法
, O8 v' K) D8 x& c5.39.217.761. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.76, q) A, l" ]& W0 k
% l7 J8 D, T/ F+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。
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3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。 + P: x% A% _8 J' U+ c: l
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4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。
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, ?& h$ w6 R$ S+ O5.39.217.765. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。
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; o8 E6 F" X8 k8 L0 S7 Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b# |3 Q- g2 I( l# U& L4 g
& E7 d2 [! X0 W1 p8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 T# o+ j0 i- X5 m想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。 |
發表於 2009-6-11 01:40 PM
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