[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
5 G0 T9 V2 T9 y糯米粉  50克3 t  D1 i) c. D( Q( Q9 a/ q
粟粉 15克5.39.217.76- w- a+ d9 }" t* W' x# T$ @
牛奶 90毫升
! L/ @5 m! ]. j# Y/ Q. ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 3大匙
: \) i5 F0 P& O/ g6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 I) S4 C' H9 s
糕粉 適量 公仔箱論壇* y# u0 j+ d5 S! Y
3 I0 k2 t" t5 G' Q
公仔箱論壇% }: D- g% ]- \0 m* T6 E" u
餡料tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 ]5 ?) p) r6 t; Q- H) B
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）tvb now,tvbnow,bttvb, S& w( o' z0 c4 I
水果  適量 4 M+ N2 N/ Q' d4 ]% P

8 D2 |3 d5 \7 @. P, L) S& I/ ?5.39.217.76製作過程/ L! {% S5 {, s( Q# Z  L/ b! X7 M  D
3 C$ F# T4 x4 P, B7 K
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ i- w; m$ c1 G

# _6 b5 F& u% a7 j2 D4 N) C3 u2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
- }3 Q8 S3 u$ ]4 W5.39.217.76thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
2 ?2 D# Y0 |9 U; O5 T' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻吉皮  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s3 P1 f3 W5 o8 G% U( {
蛋糕體  1/2份 5.39.217.763 o, A, u3 r  r' T+ ?" }, _! m
克寧姆餡  300公克
  y* y3 v) I) f+ {: M; t7 i5 Q公仔箱論壇動物性鮮奶油  100公克 8 E% c1 A4 E: y7 G! M+ ?* t! N
草莓  5顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 E2 Q; z7 t5 S5 b
鋁箔蛋塔杯  5個
* e4 n+ ^6 u4 @公仔箱論壇玻璃紙  5張
9 W1 u' S+ @2 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ h1 n- \$ P9 [' r5 m' K
【做　法】 公仔箱論壇$ z* R$ [0 w% b# T' [, u, i% ^4 E( s
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。, d3 O1 K( m5 _  v3 X3 K6 O: l
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
# a& |' D3 Z- ?# P! j  ^8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 m  {' K8 ~' ^; k2 I) C: M; ~
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。8 P. q( U) Y  m( t: E" ^' J
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。公仔箱論壇1 z- w+ e/ k& s8 ?. h- r; a

0 W0 B6 K5 d" T$ [* J5 ]' o5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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