[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料5.39.217.76" ]" w# {/ ]! s8 C: ~  [
糯米粉  50克! d" j6 `+ N4 t; I
粟粉 15克
7 [8 C8 }* V% e' U: A  D) i7 k公仔箱論壇牛奶 90毫升  {; ?6 I6 n* @/ b9 l! g, u
糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; C: [) G, X2 i
白油 5克
! F! }2 T& w, ^' l. P5.39.217.76糕粉 適量
! N7 _: S6 }- K$ _8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G9 l8 `# j$ A/ y) w/ i0 w
公仔箱論壇" S" }% x( k$ Y- @- p, Y9 q& a
餡料- g3 L3 _) @! }/ ^1 s) q+ o
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）* }6 W% E$ Z5 H" \7 ~
水果  適量
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製作過程tvb now,tvbnow,bttvb! v* l; G- H( O1 S/ F
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。; P. \3 y7 |# c1 Z6 |% S$ q
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
. e7 h1 O4 U& e$ e& \/ bthx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
- F$ H- {/ O* m$ q7 R! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻吉皮  5片 tvb now,tvbnow,bttvb' O9 _& {$ H% ]8 j  i
蛋糕體  1/2份 tvb now,tvbnow,bttvb" W, \1 ^& m1 y+ y/ [; Z
克寧姆餡  300公克 5.39.217.76% G" Z2 [3 p, q; [
動物性鮮奶油  100公克
7 v3 f- Y  g4 Htvb now,tvbnow,bttvb草莓  5顆 ) H4 E- T7 n1 j3 P
鋁箔蛋塔杯  5個 1 ^# p' Q1 e/ A7 h' g" r! ^
玻璃紙  5張
8 Z" b. }* ^9 H8 q% d+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 d" |/ h/ t& C7 `2 P
【做　法】
) z: \. \/ k9 E7 |4 @& @2 b8 W& Z1.草莓洗淨去蒂切對半備用。tvb now,tvbnow,bttvb! R, a7 z6 s/ s% w

+ B% z- v3 d% A( }/ ?! k) \6 z" n5.39.217.762.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
. z  [, Y! _4 L% Q- |5.39.217.76
& Z5 d$ \4 F4 [; y3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。5.39.217.76: k* `% u1 M) T( P# A

7 L: g$ V. S% G) k7 G& ?0 h  V  P' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
3 b- {' H1 r2 Q$ j5.39.217.76
* ^) K+ z  A+ H5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan