[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
1 ]+ \' ^" @) p& Y# o- W$ o糯米粉  50克公仔箱論壇7 u& e$ b: ]# S/ _7 k: S
粟粉 15克) r4 X" Z# N: c9 V( a
牛奶 90毫升6 [% |* S) p* u2 K( v9 m
糖 3大匙
! `2 o1 `1 U' o: @! T: T& d! W公仔箱論壇白油 5克 7 ^$ ?! d5 h7 s1 b+ w5 V' _
糕粉 適量
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# l1 y+ @/ |; t餡料公仔箱論壇0 A5 m6 f& q/ L
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）5.39.217.767 X8 A6 o4 ]8 z5 D2 |. @
水果  適量
% k8 K* q. c* W' D: y 公仔箱論壇+ Q3 Q- J! ?" Y$ N& }- e6 k
製作過程
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。, @) {5 ~, z5 v2 I% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; i- d6 v; D. s) d4 |
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
3 V# P* w4 a, T. X7 ^$ z0 U2 Q5.39.217.76thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
! s  L& W3 E! o1 U4 R: F5.39.217.76麻吉皮  5片
- m: \& D) R# y1 `6 [; utvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體  1/2份
0 y1 _" _$ O) [' i7 z: q% d1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡  300公克
  h8 I* M6 H. ?0 S. z4 e0 X' H動物性鮮奶油  100公克
& y( k! i* `- V( f7 V7 O& L' p4 y草莓  5顆
# r; _% f+ Y3 U0 k2 K+ B+ f$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔蛋塔杯  5個
! ], r: ]7 z6 O$ ~; J玻璃紙  5張 公仔箱論壇( l1 K# }! U5 I: F8 L  ]
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【做　法】
' W2 ^' w2 w& F1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3 \% g+ \8 t, Z2 A5.39.217.763.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。公仔箱論壇0 h- O, \/ ^. Q( U' E/ h; ~4 L

" I. r# u! {6 d: f. N公仔箱論壇4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。公仔箱論壇$ ^1 k, O3 m" F0 C6 X$ P0 {7 I
公仔箱論壇  r" a% K* d7 {( F4 L
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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