[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料; S2 E5 |: r9 o7 l2 o  F
糯米粉  50克1 U7 x5 m. X7 G$ k$ ~
粟粉 15克
) M& M4 \3 \5 E牛奶 90毫升
: }# u$ i- L0 _4 N- t* R0 Q& q糖 3大匙
, w& F. W* g2 l9 Z; M: ]公仔箱論壇白油 5克
) [' e6 j+ E5 x  Y5 z糕粉 適量
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餡料
& w1 G1 P* o, t9 c3 K+ Rtvb now,tvbnow,bttvb淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 C% a: u+ a- @/ u/ A
水果  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ |. ^1 e9 v9 `+ g( M5 J6 \
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製作過程
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.tvb now,tvbnow,bttvb* k7 h. u0 N/ P( m
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
  m; O* L% p* `4 v3 Z: A, C6 h公仔箱論壇麻吉皮  5片
% u1 I2 e* ^) z- B5 j: B9 ]  Z  V5.39.217.76蛋糕體  1/2份
( }) K8 w. x7 S. B  K; t9 A' v  o克寧姆餡  300公克
3 i0 Q8 J8 R. ]9 B" F5.39.217.76動物性鮮奶油  100公克
3 I( V" c6 }! q( |3 e5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  5顆
3 O8 w+ a/ `4 x$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔蛋塔杯  5個 4 i  O5 P$ s. i) n$ C
玻璃紙  5張
+ l* [2 ]) p9 f1 A. g8 @# U2 n5.39.217.76
/ t: F* ]2 j5 M* ?1 h* T5 @5.39.217.76【做　法】
& z. R1 a6 T- ~1.草莓洗淨去蒂切對半備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U& p) V# H3 `1 \9 v# g$ K
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
6 K. y6 I- X0 M+ O, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X( J4 E! \3 \, t, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 B! A+ o4 ^8 ?# K! i- @# }: y

* D5 s8 Y) X9 B/ F, Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
, E+ y! e& A6 ^7 t8 C( c* i' T' t5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb' t. p9 Z0 U% e5 p# q5 ?6 N) d
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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