[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
; z6 X# @% t, O糯米粉  50克
  i  A+ q: j5 O: ^' e# P) y2 o& J! q* ^粟粉 15克
1 M+ T/ Y, X. j5 {6 D& p牛奶 90毫升5 X* m9 h9 ?* ]
糖 3大匙公仔箱論壇+ s+ f) p5 M' ?: C( b, e- f: N
白油 5克
0 D6 V9 t9 A( D( _9 E% ^; T$ S0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕粉 適量
( b1 x2 V. l' e5.39.217.76公仔箱論壇1 L, T% p3 x6 l! k: n
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餡料5.39.217.765 M& J, z4 w* z* Q% Z, w6 `
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）公仔箱論壇: B6 G7 j- a! e6 Q& H2 u& R
水果  適量 5 a; V+ M3 \8 A' f' B8 I
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製作過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [, g( G$ z4 O  U0 t  B  `
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。公仔箱論壇- j+ E; W4 Y) d- Y' u
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.+ @) x; ]1 R% X8 H
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; m( |" r+ w$ t0 g6 h  x
麻吉皮  5片
/ p) K- Y% j. C4 n5.39.217.76蛋糕體  1/2份
$ ^7 u* m' L0 Y7 U0 u公仔箱論壇克寧姆餡  300公克 公仔箱論壇, C" D! u: Y/ l8 B2 F& j
動物性鮮奶油  100公克 9 J* Z1 P# `, \* U
草莓  5顆 5.39.217.76% N" c& c$ L; i0 V  y" f2 `, K
鋁箔蛋塔杯  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' z7 x6 J9 ~% P* z; ^1 U8 g
玻璃紙  5張 9 B, t) h/ b: ?- T3 O

4 I" c% q" u; V7 Y7 n5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ u! H; P7 C$ z( d( s6 y  ]) f9 [# z
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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1 X6 P, a& ]: Z2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
0 o& x, [3 _8 p9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 b. S9 b1 ]  L0 x/ }tvb now,tvbnow,bttvb3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
4 Y+ a8 d' O* v% W9 @2 P 公仔箱論壇# s. p# R2 k/ v$ b) }' i
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。2 Q2 F" X# c8 G- W% u, ?3 K
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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