[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料% W* o4 b" I+ X
糯米粉  50克
2 c$ L* `; Z6 |7 ?- ?9 G粟粉 15克
  F+ A3 D; V9 l2 o0 a+ }6 d公仔箱論壇牛奶 90毫升& i  y- C5 p8 r6 M0 u. ~7 [
糖 3大匙
) T5 _+ \0 _2 w/ t1 d# J) f白油 5克
/ J$ ~; Z% _" {6 ]糕粉 適量
' f2 s6 @8 d. H( L1 Z公仔箱論壇
" q# Z7 Z* B# d/ p5 `
/ e# I4 t9 v6 g5 p  ~, }0 I餡料
. J) B2 u% v/ b+ t& ?6 g公仔箱論壇淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
* l2 N+ h( r! M/ ?* I! i5.39.217.76水果  適量 公仔箱論壇3 h  V7 N7 B9 w4 V$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 D7 Q: \' Z
製作過程
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/ m/ ^9 ~4 k; m3 T9 v/ d1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
! n. p8 @% _- H2 \/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) n* x8 c+ q! H) H* z  a
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.公仔箱論壇- g* v' z7 a# |2 {" W' b
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 9 R8 W+ _+ F4 h
麻吉皮  5片
4 M7 n$ B8 H: j$ V4 Y公仔箱論壇蛋糕體  1/2份 tvb now,tvbnow,bttvb/ j% W8 d- |3 c
克寧姆餡  300公克
' n- r- {7 y* ~; ^3 F* d  `動物性鮮奶油  100公克
8 N9 x& C, s; s7 ttvb now,tvbnow,bttvb草莓  5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 g+ Q0 I- e3 Q
鋁箔蛋塔杯  5個
5 P* O/ Z! D+ y& z# m7 x* `  ttvb now,tvbnow,bttvb玻璃紙  5張 7 K5 a6 |- t9 s/ \( `" y; C

, S6 A1 J0 r' E, w6 L5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 Y9 i0 u; |+ R1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
0 }* F% w8 |$ D公仔箱論壇
  E  f( Y7 K4 J( p+ u" stvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。- I" P, w( J9 q: s& h/ U
tvb now,tvbnow,bttvb( l: h. G, U5 \, {9 t' a, _
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。公仔箱論壇* {5 z) E2 j" g) G4 q+ H/ ~. b% {( h+ }
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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