[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
- R7 i+ U8 _% y5.39.217.76糯米粉  50克1 |) }  r' ~0 H* F
粟粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 ^3 N- ]8 K; i
牛奶 90毫升! N$ F; w- [. C4 a. e) F) Q
糖 3大匙9 [5 I- v5 F, p
白油 5克
. @8 N7 s3 @2 b' ]2 W4 [: `4 Qtvb now,tvbnow,bttvb糕粉 適量 5.39.217.76( j# w7 O# y: B6 `. J4 E

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- Q  J; ]" ?1 n* y0 V3 a7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
$ s2 ^" F# ~: _( \3 s: M5.39.217.76淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
( ?- r$ w1 y  ?6 e9 `$ ~' V! ctvb now,tvbnow,bttvb水果  適量 % A6 q- u7 i% i0 `5 F0 Y; ^

( \; e* t1 _! O" f0 C5.39.217.76製作過程( P: h! s, R6 J3 X& a/ E+ Q
5.39.217.76( _" e0 }: y/ z
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。- P$ @/ k6 m2 f% D& q% p" ^+ c
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
$ q7 l9 J8 Q8 d3 Y' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
% H+ p7 [( Q" E/ L8 Z# x2 B- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻吉皮  5片
  ~% W2 y' k% I( @1 L蛋糕體  1/2份 9 ?8 m2 u5 s1 I
克寧姆餡  300公克 5.39.217.768 h) R8 o0 ^$ ~
動物性鮮奶油  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 y) {3 Z4 T0 \& d9 D4 B
草莓  5顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 K+ f( S$ {3 \' h6 d
鋁箔蛋塔杯  5個
, {; V. T( b5 H5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃紙  5張 # ~/ o' r8 m+ Q  p% i, [' k, |
# k  Y. p9 L2 D2 h5 e0 W) D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |6 Z/ M% c4 d  J7 K; o
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。5.39.217.760 ?) c) z- d" ^/ C
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m$ k9 e" h/ }
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。$ G* r) n, l4 i! A) `5 G

6 y: Z$ M1 C. T! k5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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