[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
- H. q5 Z0 |3 i# W0 w5 @糯米粉  50克0 f$ B, M4 ~* S9 t" M
粟粉 15克5.39.217.762 t" s$ Q0 e4 `* M7 X! P1 b
牛奶 90毫升
, t$ j5 S3 N; t( s2 e# ^糖 3大匙- M4 H6 }, L6 k* |
白油 5克
- d+ I- |/ A9 ^" P+ B8 ]公仔箱論壇糕粉 適量
0 V) \& A9 e* @* t+ ftvb now,tvbnow,bttvb
* Z4 M* X. P( M" ]
6 @; k& ?# t- @/ m$ q9 ~& d餡料
8 X% T% e% g9 U' o  ~: w9 Btvb now,tvbnow,bttvb淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
7 q( E% F# E9 a: l水果  適量
1 B+ W$ ^" L6 |1 Z* J# v2 U , j: f( U  ^& t5 }
製作過程5.39.217.76+ L& i/ E% P; |  W

8 v! M$ e  j9 I, U$ F$ a9 k5.39.217.761. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
2 R: J4 ]$ I& [; X( }0 @5.39.217.76
/ l' ]0 w/ u6 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.3 B2 |. Q* C, z+ s) A
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76  R5 M$ j( L: r' g* `
麻吉皮  5片 tvb now,tvbnow,bttvb) d, V( r4 U1 h" \1 g
蛋糕體  1/2份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 B& t/ v3 Q8 y8 J
克寧姆餡  300公克 / S  P2 P" l- A
動物性鮮奶油  100公克 公仔箱論壇# ?, w4 u, F. N% V) }
草莓  5顆
. k- k; u/ V: p9 x' W公仔箱論壇鋁箔蛋塔杯  5個
2 b% G$ J: @4 B/ C3 w. A玻璃紙  5張
# v8 S5 ~; p( v( I1 _1 i$ G- _
- [6 R0 C7 J* @2 b: ~1 C0 m【做　法】 5 i2 I/ p' y7 q/ U9 E6 Y. ~) U
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
# t& u( {9 H# O2 s) q3 n1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
' N) j* j  k, ]7 a$ M5 s$ l公仔箱論壇2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
& V3 B, Q. C7 e/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t) J! k% `! ]3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。5.39.217.76# m. q; p8 C3 g: F8 `

  N7 v. i& d+ ]* m/ G% u6 E' O# Z4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。5.39.217.76" B- m3 \& N' Y& G/ X2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L1 @& T, [3 s& l. ]. k3 g
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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