 5.39.217.76. e& v' _, m. H ^+ t0 K4 Z
2 F) F) Z; ]9 x! x
人不但要身体健康、心理健康、还要懂得健康食谱，是女人的还必需要懂得女性健康知识等，懂得全面的健康知识才是一个健康的家庭。我们平时吃的食物中，有些食物是不宜混在一起吃的，这样会影响食物的营养，有的甚至会引起身体过敏症状。这里介绍不能与鸡蛋同时吃的食物：
5 H4 G* g( n6 t+ J( o
- g4 e0 s4 ^9 D. L# w7 b  5.39.217.763 m, ]8 ^! p$ ^& N, P" U+ V
* \. S* I y( Q2 }& a( W+ W公仔箱論壇 鸡蛋不宜与牛奶同时吃
+ h- Y5 a( g/ c# o/ _$ Q# A$ m! r7 z5 ~0 g
鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
4 B8 u2 x! O! u* O2 `& b) v! B5.39.217.76
& ?# U/ J2 \" H( Y& O: U% N/ y公仔箱論壇 
0 S8 x4 D9 Q2 ^) F0 f; S- Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 B+ }1 u( O9 s& U0 f0 W) }0 C7 D 鸡蛋不宜与豆浆
4 L/ S1 O, S: k/ Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) O- G3 P/ g1 B% M0 R
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
0 r6 Z c# T3 ~/ h+ J( {$ m( Y3 A) Mtvb now,tvbnow,bttvb) D% M/ d" x8 y [- T, v. m
% i1 [: Q9 t* ~1 ^5 L* f2 n- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q9 @4 @" G$ d2 h% J! u 鸡蛋不宜与白糖
4 L# f6 f2 z0 P6 q) E
" X! q, N( w' s* { 同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 |
發表於 2009-6-11 12:22 AM
| 