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9 A( J. g Q b3 o: |' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
3 f4 |# ^: J7 j# `7 p白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量
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* M5 D/ S- }; h3 `# m公仔箱論壇調 味 料公仔箱論壇/ {4 b) z4 p1 q2 u; @- N
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 7 _4 Y' [, p6 Q/ S2 n
* O" i! v! P5 U1 ^, b9 F" [豬 肉 醃 料
+ L+ `/ K/ K( g/ r2 Y, _8 s公仔箱論壇雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
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" {4 a0 j5 X; }/ t, h, _; R5.39.217.76做 法公仔箱論壇4 [# L' ^& u6 ^; g
1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 公仔箱論壇! G$ x6 N9 B$ L+ `! b* [
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3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。5.39.217.76+ n8 @# J3 W0 z. m R* Z+ ?9 b
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貼 士, g: w4 G/ t, F! P, i6 s. }" {
先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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發表於 2009-6-11 09:08 AM
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