; Q# G1 L+ V' @5 l( ~0 G公仔箱論壇, l* f" c" x! R+ O0 ~
【材 料】 公仔箱論壇: m4 `. ^* F, d9 n4 q7 j* k
S& S4 c L2 \+ i; {$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腱子肉 500公克
4 v+ R$ ^, B: x' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片
; r6 R7 _* {, R; J6 R& [青蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb# ^& h/ S. r# t1 C
辣椒 1條 公仔箱論壇 F- U& z1 a- d5 Z
桂皮 10公克
* |: G( o9 X w' ], D3 q; z' \% J( r5.39.217.76甘草 1片 tvb now,tvbnow,bttvb9 @: L4 q: g, x3 {/ K3 \
陳皮 5公克 公仔箱論壇0 v- b+ q% k6 v: U" h, v' z7 X
水 800㏄
! p8 @1 |4 {* k, H; j$ q公仔箱論壇生菜葉 適量
& A' @9 ?# X' `2 D- X/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
{' d" f, G) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l! r* A% s7 @4 B9 q1 {5.39.217.76醬油 120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ H3 J( L! p5 U, z
冰糖 1大匙
3 a6 |3 T" a" @. Utvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 ) s0 d _7 t3 w5 M. T! i
( I; H; c8 j2 ~$ T1 k: htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇! _$ w4 U+ R' @ O4 X: _) y' _( K
: ]* `4 P0 r8 x9 t/ d8 f1 Z! w& s公仔箱論壇1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。公仔箱論壇, K4 h% y& }2 [+ h
5.39.217.76* e3 [, {- j, N+ K+ ]6 X
2.青蔥、辣椒切段備用。
: l0 \' W2 w8 g9 I5.39.217.76
# c( Z; d8 S0 Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。
9 I8 p6 Q- {! s2 e9 x公仔箱論壇5.39.217.764 J7 f; a7 N* A. L' ^) P/ g
4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。5.39.217.76) [. N# _( {' W& ]- b0 w
& K8 z( Y' W5 p$ S( N" r公仔箱論壇5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' H4 ~' ^ E$ }7 m( k4 |% ~
5.39.217.76/ K/ S/ e* k9 o- n. h
公仔箱論壇) P( r7 y; l! S4 Q8 N s4 P- E
8 e m3 O( g, M- x |
發表於 2009-6-10 03:13 AM
| 