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' i: b: h. t6 a5 }8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 V. A! i! [+ A2 D& Q: R& t
a0 k5 O% t1 v; g6 V* [tvb now,tvbnow,bttvb腱子肉 500公克 公仔箱論壇8 w \' m/ f" w) c7 ]6 i, n
薑片 3片 tvb now,tvbnow,bttvb( M* N$ r. [1 l+ H
青蔥 1支 公仔箱論壇7 W. A4 c: G z/ e* X* D" @7 U" t
辣椒 1條
% Z2 \8 j9 z8 _; X# R/ C5.39.217.76桂皮 10公克 公仔箱論壇1 W% j2 ]; ?9 v
甘草 1片
8 v. N2 n' @1 r0 i( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 5公克
* `) K7 h/ o9 K+ X; ^0 B水 800㏄ 公仔箱論壇- `" t$ e) Z. Z" N6 \6 c
生菜葉 適量 5.39.217.76( K& r, [4 z0 l/ N; B
【調 味 料】 / R" h8 P# t& `: ?7 ^: i- g
1 a, n7 m6 }+ U' Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 120㏄
1 F- Y' [) n# R- D! ]$ Wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1大匙
: R' y0 T6 F$ i6 b) }( e( g l米酒 2大匙 公仔箱論壇4 ^ v% l6 U' |( V1 P, d* ^
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k: @0 s1 Q1 u; q
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1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w% p5 b) J4 A2 V; K# i4 D3 H- p3 o
2 x" L0 Y& a! c& u4 y! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、辣椒切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z/ l9 l0 `2 M3 u& @4 X
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。
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8 E8 e) V5 {7 M( y; o5 {* ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。% c4 O' P3 J9 ? L- a, H
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5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 5.39.217.760 r# j4 n7 {& g: E' z; [( I
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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