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2 q' V! V+ n1 I# W' i公仔箱論壇【材 料】
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( ? _ M6 f; s1 C! t' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腱子肉 500公克
) ?7 b* ^+ K1 ^7 U3 n CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片
8 e8 e9 I0 \9 q6 ?+ B3 l/ W- D* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支 公仔箱論壇 R& h* m W3 U0 ^6 L
辣椒 1條
2 h+ l: x2 Q& g; ltvb now,tvbnow,bttvb桂皮 10公克 公仔箱論壇, g% S% k3 \" I C" b
甘草 1片
9 o7 v9 B3 R; X; s! N5.39.217.76陳皮 5公克 5.39.217.76% u. p8 {/ v8 z' S) G1 m! V
水 800㏄
- f q' m+ \ c3 k5.39.217.76生菜葉 適量
5 Y8 E9 H% u" b: t【調 味 料】
1 @+ G8 ?; ]. V5 {( s- r; d7 V9 `3 I- I) |+ P; j" F# z
醬油 120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. C+ s' l3 w1 l4 M
冰糖 1大匙
9 t4 m+ a0 v3 D% V( R5.39.217.76米酒 2大匙
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4 J! f+ e+ x0 f5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 3 O1 W! M% s& _& u% @5 f9 Y
! h. I8 E% x$ F( q; H1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& D1 i5 I& v1 O) l
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2.青蔥、辣椒切段備用。
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。5.39.217.76* u Q# \$ d6 ^! d+ u1 n" A# b! `
0 M3 c" O3 X$ Y% U n公仔箱論壇4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。
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5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 t1 ^5 s- J" Y
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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