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【材 料】
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) ]& j5 Q: B- r+ D1 p$ X+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腱子肉 500公克
: B' v+ }% R' m \8 M/ c薑片 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* q/ O& Z: R
青蔥 1支 公仔箱論壇4 y4 n8 ?- n. V6 h
辣椒 1條
4 A$ L( C$ g+ u: Y6 w5.39.217.76桂皮 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 O j7 }; G
甘草 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 ?3 I4 B6 s: d+ b. l8 v
陳皮 5公克 公仔箱論壇8 s# |# V2 I. l! _. }0 ~ L
水 800㏄ 5.39.217.76. w" k W5 e9 w P
生菜葉 適量 公仔箱論壇5 r# Y0 f1 k$ c2 @. V$ |5 B
【調 味 料】
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醬油 120㏄
- y3 f) N8 O' y. {tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1大匙
; A s2 p# e" C5 w: S1 K [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙
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6 r& J+ `0 k ~/ Z: |% [' F9 T4 u. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。
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2.青蔥、辣椒切段備用。
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( w; B4 l$ k2 @7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。tvb now,tvbnow,bttvb, V6 w% K3 M. K
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4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。5.39.217.76# d5 }" d. j7 L9 D2 @# O) R/ Y4 G
. ]6 t: f- P$ z) btvb now,tvbnow,bttvb5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。
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, X* x: ~0 s- A _0 k' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* P$ a0 P, i, w1 K- z5 q
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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