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) J- K2 I! [; g4 ?3 h* H5.39.217.76【材 料】
, g- Q8 ~; E, E$ X# R) {5 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x) k( z: f; }% v+ L4 g
腱子肉 500公克
" T0 ~+ _# g* j2 W. c1 P8 B8 n3 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑片 3片 5.39.217.76, N7 Q* G! S ~
青蔥 1支
( w" t: Z* E' ^2 O/ ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
$ C+ _; Z2 O {2 C. F桂皮 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 }2 d5 d: a2 X4 r+ {+ a- f, I
甘草 1片
. h% w1 ?- L6 p. V4 }( X- Q0 ]tvb now,tvbnow,bttvb陳皮 5公克
9 F3 X; R1 S- K; s, K. Gtvb now,tvbnow,bttvb水 800㏄
3 M" p3 F5 c! A1 G; V公仔箱論壇生菜葉 適量
# U. o8 u* `/ _3 m( u2 D9 U* Q; F" g【調 味 料】 5.39.217.76 A& J, J0 I* l
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醬油 120㏄ , T! {; K8 Z5 `: M# q
冰糖 1大匙 5.39.217.76( T& l2 [% B# g, H6 J; ~8 I
米酒 2大匙 6 F$ p d y/ p4 K1 v5 o6 z
3 E% p. m, f: l8 Z( T8 G7 L4 k1 {6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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! b' G" b, H1 O% S4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 I7 T! s! \* s" W* J+ Y1 S! E: p
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2.青蔥、辣椒切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( ^3 s- C2 x! V( I
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。
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5 V+ c) P; _/ L L- C) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。3 H3 x- w, P% ?9 R! A
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5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 公仔箱論壇7 R1 f E1 K9 V. H- y9 C m# k
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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