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, n5 c$ Z5 n H) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 - ~8 Y$ Q1 j; O7 Z$ H) X6 v
0 p1 B Q; y4 q" W, T7 N8 B0 `8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.五花肉 500公克 & W7 B1 g: `' J8 o6 x" [
梅干菜 250公克
3 ] C" N" M) m8 x- y+ B" X公仔箱論壇香菜 少許
/ Z6 R. ~8 Q0 v+ w5 u) Otvb now,tvbnow,bttvbB.蒜碎 5公克
3 g0 m$ a% L* H& j/ ?$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 5公克 6 H+ p' ]! j* _8 Y! F
辣椒碎 5公克
* h- t% ~! J9 a0 M5.39.217.76【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 p5 n5 a% C9 [& h
$ L6 o# z0 J2 i0 P5.39.217.76A.雞粉 1/2小匙
& {# V4 H. S; Z% g0 Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
6 r9 X0 k. H' ?6 P/ i9 T! Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
" ]4 i7 i: j# H5 w- j, ntvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 3大匙 5.39.217.76& q6 K3 ^. r" S6 C$ u
- ], z- w: \, u) o% f R( R; l公仔箱論壇【做 法】
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3 F+ F6 z$ X! s& `% Mtvb now,tvbnow,bttvb1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇1 B* m, Z8 a' X$ S$ Z# l: ]
- J8 J" r' o* M% `: u0 r ^2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。5 C( V j# A' ?8 U# y% s M
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。公仔箱論壇6 ~6 w1 b2 p' t7 e: @* N. W3 a5 }' O
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b% i/ f# G1 K! p
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。公仔箱論壇 T0 L! z; R0 k' t
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 ; F0 ~, l) _+ y1 V4 E9 E
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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