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【材 料】 ) L# G+ n2 P. e& j' q1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ B6 Y& a; L$ T7 f
A.五花肉 500公克 公仔箱論壇( j! a2 Z/ x5 M
梅干菜 250公克 公仔箱論壇: z2 x9 @7 q: s4 B
香菜 少許
) y, X( R0 C6 ]$ r0 j0 n0 l3 vB.蒜碎 5公克
9 f* D' L3 r; H3 n: |9 L薑碎 5公克 公仔箱論壇. A8 ^; u- v) j# C, u& p
辣椒碎 5公克
* }' h& k- L2 Q5 E0 n" \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 Y$ X" C' p; E5 q
公仔箱論壇- w' c! z0 R! B- p0 L0 Y# [
A.雞粉 1/2小匙
, ^, q& [0 ]& c* ?: q8 D細砂糖 1小匙 ) n5 g/ w( M" A# u4 w3 W# }( [ F
米酒 2大匙 7 y% |# a6 e0 [$ C8 n
B.醬油 3大匙
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# Z0 \3 r1 ?" q+ b) Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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0 I! p' g' x( X- J公仔箱論壇1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇6 c. I. E5 K: e/ u9 v" n1 Z8 F8 J
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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, N6 d n# z4 v! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
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! E2 S9 o' C; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
7 w( c: H% O9 z) Q2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ` O" ?$ z9 F9 R9 t+ w+ Q5.39.217.765.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. T$ f# u6 i4 a: @8 @
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) g& w" f* B% u# l2 p- H) ~5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; T, }6 ~" y0 K& Q
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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