如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？
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而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。
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1 _7 M4 m& w1 b公仔箱論壇害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！
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! E9 x8 d; D- _9 Y& @7 X& i# V因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟； 3 m" [! }( C! O z
3 {* H$ O6 _& h- k1 Q曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。 5.39.217.764 Z! B- m7 Y" } q5 O" R
$ U8 K9 ?) `# K4 r2 W8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 $ n* w; n/ Z, ?: @/ J
% l/ ]' V) U7 Q( ] p可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
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我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 tvb now,tvbnow,bttvb! [; w" t: @' r$ g8 i# ?
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有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。
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隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
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4 }- @6 }; G" O8 {3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
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所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， 5.39.217.76; B; K- H/ ~: ]; n9 ` f) T; h, G
6 i1 h$ h+ ?6 s5 M, A公仔箱論壇像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花，
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! \+ ~/ ~* w! \& ` { C看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
3 i: V9 t1 p6 c, Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! W$ t5 i5 b! {7 P" X
我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那，
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我的眼淚竟然狂流不止。 3 o4 P! p# I6 ~5 \% w
! _6 Y G' Z$ H& `* p, _5 \+ h. s/ m' }對！就是這味道──父親的味道。
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8 I0 I1 B# `; \( j% D5.39.217.76父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 5.39.217.76; G7 G' N6 _, A* [* q) c% M
0 N! r h/ b) C5 ]5.39.217.76這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。
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在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了， tvb now,tvbnow,bttvb' g4 o( q4 Y4 w: a! E
, f3 h* r% w1 z0 C( D5.39.217.76最讓他們懷念的一道菜是什麼？
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9 s! ^; }! D9 g$ y) m2 q$ h' ~7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ 2 o" r$ _7 o' y- U& `0 W
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+ o' [. ~* P- ^3 B/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
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+ g& `) H: s+ U; F公仔箱論壇自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有； $ k2 E# ]5 M8 b5 K7 v+ x3 H5 N1 G
' O/ u! X" m2 N, j會說四川話的C誇張的說； U+ d( w# R# R8 \# Y6 {: g
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辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛；
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, L3 s8 p# I m8 v) n- o, m公仔箱論壇D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋；
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R. r7 o' G) W2 R* @- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸， tvb now,tvbnow,bttvb0 U, N5 M% X: a0 z
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一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， 公仔箱論壇; E) b& a3 x2 R, r3 N
6 @- r3 W0 y% u$ K4 M$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 & k" K, @* V/ I J; y1 F
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一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡，
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$ V5 M, _& Z0 u; n1 H* \「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 tvb now,tvbnow,bttvb o! j; W8 c" O5 c, y F* v
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在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡， 公仔箱論壇9 J y5 M6 c2 ]# `. |# ~
0 D0 z6 K. V3 g' k% X0 Y" I- k5 N5.39.217.76每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 : o; x& P; _! X' ]- Q
# k& \3 X' W2 A- w5.39.217.76在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後， 公仔箱論壇: W; s7 j6 ]" ]4 Z
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日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， $ b$ W* M! Y* Y W( z$ J
" l& ?3 T+ `- O c& I* `) a/ Y3 utvb now,tvbnow,bttvb將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s s* a# @# l
, N. T( j7 o, D( H; n2 N8 f這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， ! \+ S0 Y$ x' ], @3 r0 D
! C o- d A! Z0 H公仔箱論壇而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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/ x5 Y- J1 {& W, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# `# }! j% U0 C; f% |( I0 R) P( n
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愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ [8 j7 p4 E! ^- U) q- d# Z
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* w4 F- B2 T5 _: {# t現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
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為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、 5.39.217.765 J+ T% b5 w! g* S' S: v3 W
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上最好的才藝班，參加最精采的夏令營；
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
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; L+ a% i! A& V }' H, Q- U: [tvb now,tvbnow,bttvb周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
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自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 0 z, o1 c" I" @& A, H
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7 t* x& d- ?" r6 _ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U; r G1 O: l/ i5 a" ^! V
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我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
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母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味，
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: U$ z- J. t. B d2 f0 Z! N而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
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每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。
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那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵，
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0 O9 O& {9 n) d) w5.39.217.76或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K4 s/ ], D8 ^/ B# H0 t
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曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」，
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或許這就是我做不出的那一種味道吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F2 y% Z0 ]% f, F9 A
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發表於 2009-6-9 03:59 PM
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