如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？
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而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 5.39.217.760 u2 U( j2 U% ?. ~7 \2 W
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害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！
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7 E! y/ y" o/ L公仔箱論壇因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
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6 x1 j; u7 Y" _: @# ]曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。 0 T* v! r7 E: I5 q P4 J+ n
: a/ v3 H" q, b9 }' D$ w/ Q/ v5.39.217.76如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 公仔箱論壇8 [' C3 E: B) Y, P' e
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可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
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我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 tvb now,tvbnow,bttvb' @8 r* f& T3 ~# b
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有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。
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! R, t# l! Y, Q# J( d( mtvb now,tvbnow,bttvb隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 Y2 {* Y: v4 H0 o0 f1 C. x
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早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
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* s1 g9 t7 t7 Y3 M, w* x, n+ g6 vtvb now,tvbnow,bttvb所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， 公仔箱論壇! W! I8 _, i" P
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像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ k9 H1 W' B6 w g7 ^& L, J
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看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 E/ a/ q7 M- V8 w5 @+ P4 ?
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， tvb now,tvbnow,bttvb$ V& |" }/ q/ T. I. i9 k* f
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我的眼淚竟然狂流不止。
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L, n1 c' p( D. j5.39.217.76對！就是這味道──父親的味道。
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父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
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這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。
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在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了， u' M) T, o( L! _
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最讓他們懷念的一道菜是什麼？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |1 }# d# ~- O& h
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～
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從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ ?8 g' K/ X; M
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自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' t9 [8 \7 _/ n" u
- z8 i+ g- V: }; x9 c& n0 N \公仔箱論壇會說四川話的C誇張的說； tvb now,tvbnow,bttvb& {! d- J+ x; G; h- y( F" }
+ I8 m( K: s4 t! r- Atvb now,tvbnow,bttvb辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛；
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; ^3 x8 l u4 |D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋；
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9 s2 ]3 R, s: R" R0 ], x公仔箱論壇而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
% s% U2 e2 e. i' C& T5 Y3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: `5 B( e, m8 r3 C
一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯，
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1 `5 f/ E$ T m從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 公仔箱論壇2 K8 q' H. j+ g8 L
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1 s' @" ~' O: C* M; ]! ^ f一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡，
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「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
1 V& k6 o9 c' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 k$ m" f; w/ f0 h1 ]
在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡，
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每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。
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1 a2 d1 R0 A0 N7 @' A7 p6 B在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，
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' D' h2 `( a8 [公仔箱論壇日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的，
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" Z1 j6 k* `9 C% e! s% G將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
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這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， 公仔箱論壇4 G4 A; P; u+ D% i* A+ ?; ?
' X) m$ l3 w+ l% ~6 E公仔箱論壇而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。 7 o( {. B5 u, u( I" i# V
+ n7 g: E* q# B/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 J" t8 \, W+ z$ m& |
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愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \6 S7 O3 c& Y. R5 k6 Q
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現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。 公仔箱論壇/ l! Q$ m1 \0 r; O- v4 C
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為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、 公仔箱論壇. d! @# @1 H0 s/ w5 o/ {* v
/ B- X' R/ u* b5 w/ v3 O& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； 公仔箱論壇3 O8 J6 V% Z! Y" s
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }& P4 z' O" X; x6 T# z6 g- r8 y
5 I* V9 T- K( K& W7 \! t周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
) |5 \, f& q' O8 W# P L u' V" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 r: V4 V* c( L4 L, I
自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 tvb now,tvbnow,bttvb: v7 H7 P+ a2 p' D) i. S
' x6 t) W" o2 a; o" D" j: z- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& r- g* o4 u. l5 i, {. j我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! o0 y. i/ h( q
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我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
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母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， # x; i; V; f1 L; I E ^) f6 d
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而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、 5.39.217.76) f# C7 q; {7 J/ i
$ I/ K: z4 W9 j. I9 _8 m6 D" Z; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 tvb now,tvbnow,bttvb3 t# F% C3 z' F- A- w
) {1 ^3 F; {5 G- Z那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， tvb now,tvbnow,bttvb( t3 m% G- p5 J' j0 V* @7 I
! H; ], r, N8 s9 t7 k/ ~# `或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 tvb now,tvbnow,bttvb! T2 S$ v! z5 m# U6 p, O
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曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， 5.39.217.76* S+ M2 @# S4 B& {& r+ J
% v$ b9 L) T7 D4 U3 }& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許這就是我做不出的那一種味道吧！
5 m" Z; W7 t" h5 b' h7 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 D3 Z/ j/ ^* e
各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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