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[中式食譜] 花生滷豬腳  


; K/ x7 \7 t# o  X# x0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: k, D" {4 C  e  Q2 C0 q
【材  料】 公仔箱論壇( N2 u/ i2 Q0 s
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豬蹄 900公克 公仔箱論壇  D+ k; {& \) d2 u: [9 e8 \
花生 300公克
+ i- z  |* C: P& L2 \6 @+ `: Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5顆
* N& f2 A) K/ U0 Q, _0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片
4 P+ d% D( r; e: j八角 1粒 公仔箱論壇, j6 Y* W/ T5 }: q) o2 M
水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' g. R7 t' `$ I' ^& J7 _% ~; h( \
【調 味 料】 1 @! w; f3 B5 ]7 V% n9 g

+ ^6 I& ]; x# K醬油 200㏄
" p& @5 l7 o6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 2大匙 ' F! T9 Y' W3 |0 A' P/ M$ ^
鹽 少許 7 B4 ~, N4 I8 W/ }1 K2 o  S
米酒 1/2杯
# J: l' t1 ^1 M* {5.39.217.76
: i- ~) {: V$ K1 T公仔箱論壇【做  法】 公仔箱論壇; P2 a2 r% z) R1 L  e
5.39.217.760 ~( y% B2 Y$ c( M) X/ A5 `
1.豬蹄洗淨,放入沸水中汆燙,再撈出刷洗乾淨。5 C! d, k% `6 J% B

/ y/ d" Q/ K/ L3 ?( o( B  b7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花生洗淨,泡水約5小時後,撈出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S) R& N& }) u* Z1 ]: Q) Q

( i( N$ {) y* h  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的豬蹄略炸,再放入蒜頭、薑片、八角炸至上色後,撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b9 l2 n% M6 T- V* |. v$ a  A

8 s) f7 l" d) t; f! Q4 `# _& L+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一滷鍋,放入作法3的材料與作法2的花生,再加入水(注意水量需蓋過肉)與所有調味料,用大火煮至滾沸後,蓋上鍋蓋,轉小火滷約1.5~2小時即可。 / C3 k3 M1 N9 t' \/ B
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