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材料： . }) b0 S& k! V0 u8 I4 N
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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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' z" e) \( ~/ h/ `9 M+ Z5.39.217.76 步驟： 5.39.217.76) A/ F$ G A) T9 R) f1 L
# S p8 w$ H9 {5.39.217.76 1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T5 s( |% K/ Y, d
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4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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, A: q* \: F, E9 w1 L 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 5.39.217.76% e8 @( o2 z/ ]/ S5 z" X8 ]1 n
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb- G, q( h5 I1 w i. G! q
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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