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3 m. s9 A9 j; |, ?材料： . U a5 {/ G# y* O$ Q$ N5 J
# S2 S) q/ s4 I8 k% B5.39.217.76 粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 5.39.217.767 C1 z7 D1 K8 L5 `
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步驟： # y; j* X* U, w+ B! n
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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% n8 x, G4 s" A( p- z Dtvb now,tvbnow,bttvb 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 5.39.217.76/ Y% G+ g+ q' u6 n8 L
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5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 8 ]5 w. h, E/ P4 _2 O8 T5 | F w
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7 i9 O9 G7 ^- v% d* [公仔箱論壇 7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 5.39.217.76. o+ _% T5 e* H, x+ M, E. H6 v
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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