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$ d' p+ m3 d4 w8 n& ~, Y公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇3 _6 U& i4 v3 S6 f+ q! a
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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 5.39.217.76& _4 ^$ n3 W! |1 V8 b" |
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步驟： 6 H( x2 o! f* C' B( b; j
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 tvb now,tvbnow,bttvb4 I7 ~1 {' f/ p6 O7 w
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘5.39.217.76$ B0 e2 B9 v3 \# S5 a
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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8 `, d& W& t. ]5.39.217.76 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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( c' w1 Q A3 d' ]( D( e: I公仔箱論壇 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 4 d3 V e! j4 }! H z# Q
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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. W2 w& _, L9 ?3 \' A' R3 i 7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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