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7 I9 y! x2 {9 \4 `; U5.39.217.76做法：
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" i$ z8 r! [8 \2 Y. M) l公仔箱論壇1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。5.39.217.769 k; a0 v; K$ w7 p( k6 r
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。公仔箱論壇$ f, P! P; _1 O3 u
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- n! y; b& j2 U/ F- d+ E' X5.39.217.763）加鹽、孜然粉，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |/ A6 N* c5 O# M1 y/ I
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。公仔箱論壇$ r% Z9 O% Z2 Q) g% v0 X7 L% B
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 v c, o" q; G2 P5 d2 q# y
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。8 ?8 P" B: X( u. Q$ P( P
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，) J2 j6 s, \" `( F3 Z
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撒松仁即成。
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅1 G v6 X* l0 ], o- K i) f
$ Z- @, V1 H5 H- ^1 D 薯。
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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