$ X" e2 Q7 E: \) A8 t1 v2 k& N公仔箱論壇酪梨不是水果？專家揭酪梨營養，吃對能發揮抗氧化、降膽固醇5功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z2 g8 V2 w" ^
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你也是酪梨控嗎？有「金氏世界紀錄最營養水果」之稱的酪梨，不僅富含有助降低壞膽固醇（低密度膽固醇）的「單元不飽和脂肪酸」有益於血管保健；更同時含有能幫助脂肪燃燒的礦物質硒，也讓它成為許多歐美健身人士餐桌上的最愛。但你知道酪梨其實不算水果嗎？除了酪梨牛奶外，還有哪些酪梨吃法呢？一起來看看營養師怎麼說，建議酪梨怎麼吃不過量，以及推薦如何料理吧！你們猜猜，酪梨是油脂類還是水果類？酪梨在植物學來說是果實，但分析營養成分是屬於油脂，神奇的酪梨品種有很多，大致可以分成「綠皮種」、「紅皮種」。
* J# \- U- h0 {+ B7 Ctvb now,tvbnow,bttvb酪梨綠皮、紅皮營養差異比一比酪梨綠皮種酪梨綠皮種成熟時，果皮不會變色，還是綠綠的。所以只要摸起來軟，就可以吃了！
5 @5 i! | ~, X8 e7 P& O: n0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨紅皮種酪梨紅皮種成熟後，外皮會由綠慢慢轉為深褐色，表皮從光滑油亮變微皺黯沉。這種時候就可以切開享用了！tvb now,tvbnow,bttvb# P" F( Z" \5 `+ X- W# R8 o
紅皮酪梨由綠轉紅營養變化（以下為每100g酪梨含量）今天我們圖片就給大家看看紅皮酪梨，從綠轉紅的營養變化！奉上酪梨營養比一比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `: s% A4 A" S' Y
| 紅皮酪梨從綠轉紅營養變化 | 存放天數tvb now,tvbnow,bttvb( d1 u* ~ s8 `1 q
| 室溫存放0天 | 室溫存放3天 | 室溫存放6天 | 外觀
1 m8 k9 y. u& U: Z0 w& @! U- Z' w5.39.217.76 | 綠皮5.39.217.761 G6 k; k* i, S" r w) V
| 綠轉紅5 V7 r' K6 [* z e T
| 轉紅
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| 80kcal公仔箱論壇- a5 P2 C0 T6 @' Q6 Z7 ^9 L. q! U
| 83kcal
8 ]7 q: v2 o3 N! C. D4 z) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 蛋白質
% q! b$ R8 q. S% G! T! S. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1.5gtvb now,tvbnow,bttvb( b0 u& x1 I E+ r, R
| 1.4g公仔箱論壇 G; P7 j5 i$ l- K9 v- [6 v7 z
| 1.5g公仔箱論壇' S+ N4 k- b" E1 p2 u& Y
| 脂肪公仔箱論壇9 `. M Y$ h, Z
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2 f* q, L6 M, I8 y公仔箱論壇 | 碳水
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| 6.6gtvb now,tvbnow,bttvb( ]4 T. ~% ~& k( t" `
| 膳食纖維
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| 維生素E
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| 維生素C
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| 鉀
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| | 資料／高敏敏營養師提供 |
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& z% d) y5 [( A7 I: C6 ltvb now,tvbnow,bttvb圖／高敏敏營養師提供。
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5 g1 U- C2 [6 M: ]* }酪梨油是可以幫助減重的好油，適量食用酪梨有５大好處雖然從營養學來看，酪梨並不是屬於水果，而是「油脂與堅果種子類」，但也不要因此聞油色變，它是可以幫助減重的好油！所以很多健身的歐美人士，餐盤裡都會有酪梨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 m8 R# h. s
酪梨的功效1：富含可以抑止膽固醇吸收的β-谷固醇，可以減少壞膽固醇。（低密度膽固醇LDL）5 u" Y. V/ J. p; ?
酪梨的功效2：礦物質硒，幫助脂肪燃燒。公仔箱論壇! w, {/ e/ @; n* s2 X1 i
酪梨的功效3：提供了必需脂肪酸、不飽和脂肪酸，可以幫助脂溶性維生素的吸收、調節維生素功能。公仔箱論壇+ X+ u2 @; R/ K5 c/ t2 W
酪梨的功效4：富含維生素Ｃ，可對抗壓力、增加保護力，幫助養顏美容。
9 e9 B$ ~( p7 |. g* T8 t/ {7 i& ltvb now,tvbnow,bttvb酪梨的功效5：豐富的維生素E，有強大的抗氧化能力，幫助對抗自由基、滋潤皮膚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' X* U4 p) E" z7 m4 R7 \
我很喜歡口感像奶油的酪梨，真不愧有森林奶油之稱，尤其酪梨也有豐富的膳食纖維，更是改善便秘的天然食材。可以將酪梨計算在每日油脂的攝取量，一天控制在半顆以內，去替換日常飲食中食用的其他堅果種子類食物。5.39.217.760 `7 A# a7 K4 T" L& F; i, J4 x. r
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圖／酪梨的5大功效。7 F$ ^) }4 ?8 m9 k
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- M9 G. A+ H4 A) ^5 P/ T$ [. f酪梨料理怎麼吃營養又好吃？營養師推薦３大酪梨吃法1. 可以打成酪梨牛奶補充好油及鈣質。公仔箱論壇3 Q4 s' _2 g5 c+ P7 V0 g4 G
2. 做成酪梨沙拉、酪梨三明治也可以與低脂雞胸肉一起攝取，更能補充優質蛋白質！+ {# ? I& Z: ^* F+ u: V
3. 做酪梨蝦仁串，烤來吃也很有創意也提醒大家將酪梨熟成要放在室溫下，口感會比較美味！不能放進冰箱，會停止後熟；至於酪梨沒吃完的部分，可以在表面塗點檸檬汁，用盒子裝起來存放，若能抽真空更好，有助防止變色、營養素也比較不會流失。一起來碗酪梨沙拉吧！
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發表於 2024-9-4 09:53 AM
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