超市 設 有 蠔 吧 不 是 新 鮮 事 ， 但 這 個 名 為 Oysta 的 生 蠔 專 櫃 選 擇 特 別 多 ， 每 日 最 少 有13 款 來 自 美 法 澳 日 ， 全 部 即 叫 即 開 。 當 中 不 少 是 酒 店 或 蠔 吧 才 吃 到 的 款 式 ， 法 國Gillardeau 、 White Pearl ， 甚 至 五 個 窿 Belon ， 坊 間 少 有 ！
J, I. T9 @6 h3 x, _( |0 L3 D- \+ i& d0 V
; j& Z0 X' l# |3 E; i: a6 x美 國 宮 城 縣 至 極 蠔 $19.5
5 |' a1 T% {- e- d; ]肉 質 結 實 ， 有 清 甜 aftertaste 。5.39.217.76& i: A L( E9 d* P+ F
蠔 癡 請 留 意 ， 一 田 超 市 新 增 了 蠔 吧 ！
0 v1 D8 Q% ?0 O2 v( C' B1 ~5.39.217.76! q- O5 g, G/ Y: n' }! p6 j
/ J: G* p2 P6 C Q* E# A+ N5 n8 R3 [法 國 Belon $85.5公仔箱論壇) T6 ~' M G: m' K
級 數 達 5 個 窿 ， 肉 頗 厚 ， 金 屬 味 濃 。6 `. ^0 L$ C' @9 Q7 c7 C9 }5 M
tvb now,tvbnow,bttvb& L1 e' Z" g! F5 Y4 D
# y$ R2 I8 i+ i# b$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 國 Olympia $23.5
! @; W0 B% L- m; Y; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 爽 脆 ， 海 水 味 濃 帶 微 甜 ； 只 得 25mm ， 超 袖 珍 ！tvb now,tvbnow,bttvb! f/ S! w9 B( |0 V. t u, p
2 [: r8 E. k' h& E. U) o& g8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. }: G; U! p( i( w- L3 s
備 有 Belon 、 Irish 、 Virginica 、 Kumamoto 等 十 多 款 生 蠔 ， 選 擇 比 一 般 超 市 多 。
! X: D. O, J+ F0 c) ~$ Y% [) j. Ltvb now,tvbnow,bttvb# y; R% i' W1 x& P
1 a$ i. W, k7 j/ F4 r7 ~: G; @公仔箱論壇未 灑 鹹 水 前 ， 要 先 用 鹹 度 測 量 器 測 試 一 下 鹹 度 ， 確 保 跟 海 水 一 樣 鹹 才 灑 在 蠔 上 ， 十 分 認 真 。
) A: ?6 @, \3 [4 atvb now,tvbnow,bttvb0 W# H C! x5 l& X+ F
最 驚 喜 是 可 以 吃 到 香 港 罕 見 品 種 ， 如 size 小 如 蜆 肉 的 美 國 Olympia ， 海 水 味 重 ，但 我 嫌 它 的 肉 太 小 ， 反 而 同 樣 來 自 美 國 、 由 日 本 移 植 來 的 「 宮 城 縣 至 極 蠔 」 很 不 錯， 肉 身 比 前 者 大 一 點 ， 又 鮮 又 甜 。
( e, ?& I; T {2 p: qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ g' m9 t# v9 @3 B
售價 也 比 坊 間 平 ， 每 隻 由 $19.5 至 $85.5 不 等 ， 因 蠔 吧 由 生 蠔 供 應 商 所 開 ， 本 身 於 美國 有 自 家 養 殖 場 培 育 新 蠔 種 ， 所 以 有 不 少 獨 家 、 平 價 靚 蠔 於 蠔 吧 發 售 。 蠔 吧 的 員 工還 很 細 心 ， 不 時 向 蠔 面 灑 鹹 水 保 持 濕 度 ， 更 準 備 好 碎 冰 供 外 賣 用 ， 客 人 大 可 安 心 買回 家 慢 慢 嘆 。7 G! H" C1 T C8 T. ^; Q$ y
% X( Y/ V6 `8 f0 n" o5.39.217.76一 田 超 市 (沙 田 新 城 市 廣 場)
! Q$ b3 W3 Z' ]1 H1 p6 S公仔箱論壇營 業 時 間 ： 10am-10pm |
發表於 2009-6-7 08:25 AM
| 