超市 設 有 蠔 吧 不 是 新 鮮 事 ， 但 這 個 名 為 Oysta 的 生 蠔 專 櫃 選 擇 特 別 多 ， 每 日 最 少 有13 款 來 自 美 法 澳 日 ， 全 部 即 叫 即 開 。 當 中 不 少 是 酒 店 或 蠔 吧 才 吃 到 的 款 式 ， 法 國Gillardeau 、 White Pearl ， 甚 至 五 個 窿 Belon ， 坊 間 少 有 ！tvb now,tvbnow,bttvb o1 W' K; v1 M5 Y/ b. I4 v% w, \
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) d* p) B5 J4 G. L9 @" d( T! e5.39.217.76美 國 宮 城 縣 至 極 蠔 $19.5! \- r p% v8 _! w7 `/ t) e5 c
肉 質 結 實 ， 有 清 甜 aftertaste 。
# R8 }3 W0 \# Q$ o( }蠔 癡 請 留 意 ， 一 田 超 市 新 增 了 蠔 吧 ！ 5.39.217.76# p2 P2 C3 C0 B9 j
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" d, {8 a! r( ], f9 J7 dtvb now,tvbnow,bttvb法 國 Belon $85.5$ w+ C ^; ~, e9 F2 q1 C+ k
級 數 達 5 個 窿 ， 肉 頗 厚 ， 金 屬 味 濃 。5.39.217.76. z% P ^& G6 _& l9 r
" l: }8 F) K1 K9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q8 m3 O0 u5 \2 W美 國 Olympia $23.5
0 ~9 i W# b7 w肉 爽 脆 ， 海 水 味 濃 帶 微 甜 ； 只 得 25mm ， 超 袖 珍 ！1 Q3 I4 I# N5 x- W0 }# w
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備 有 Belon 、 Irish 、 Virginica 、 Kumamoto 等 十 多 款 生 蠔 ， 選 擇 比 一 般 超 市 多 。5.39.217.76* L6 I$ h+ k( D
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4 ]2 M, w0 L" A: m( x未 灑 鹹 水 前 ， 要 先 用 鹹 度 測 量 器 測 試 一 下 鹹 度 ， 確 保 跟 海 水 一 樣 鹹 才 灑 在 蠔 上 ， 十 分 認 真 。tvb now,tvbnow,bttvb! J' y7 Z0 T2 o" ?
8 b, A* b# w ftvb now,tvbnow,bttvb最 驚 喜 是 可 以 吃 到 香 港 罕 見 品 種 ， 如 size 小 如 蜆 肉 的 美 國 Olympia ， 海 水 味 重 ，但 我 嫌 它 的 肉 太 小 ， 反 而 同 樣 來 自 美 國 、 由 日 本 移 植 來 的 「 宮 城 縣 至 極 蠔 」 很 不 錯， 肉 身 比 前 者 大 一 點 ， 又 鮮 又 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k/ O* g; I/ M, K# u; }
. M8 b3 ~7 r* \. P; Q* S售價 也 比 坊 間 平 ， 每 隻 由 $19.5 至 $85.5 不 等 ， 因 蠔 吧 由 生 蠔 供 應 商 所 開 ， 本 身 於 美國 有 自 家 養 殖 場 培 育 新 蠔 種 ， 所 以 有 不 少 獨 家 、 平 價 靚 蠔 於 蠔 吧 發 售 。 蠔 吧 的 員 工還 很 細 心 ， 不 時 向 蠔 面 灑 鹹 水 保 持 濕 度 ， 更 準 備 好 碎 冰 供 外 賣 用 ， 客 人 大 可 安 心 買回 家 慢 慢 嘆 。* Q# |/ a1 C+ d& ^& V8 z4 G% A
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一 田 超 市 (沙 田 新 城 市 廣 場)1 N. v* O- o) [: d$ s2 @
營 業 時 間 ： 10am-10pm |
發表於 2009-6-7 08:25 AM
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