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ingredients （ 三 人 分 量 ）" n t; p, y$ W ]/ U
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 5.39.217.76) S4 {; h6 t5 r
芒 果 醬 50 克 % [$ @* J- g+ _5 B) }6 `6 s
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
& Z8 {- p) s( B# X; B$ o& D紅 桑 子 6 粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y+ n* b3 j, G {- S
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 5.39.217.76 ?9 @ c ` S, D: ?6 Q
薄 荷 葉 數 片 5.39.217.762 |% r1 F. _* J+ V6 l( o6 a- s
糖 霜 20 克公仔箱論壇1 ]0 G$ b! ~$ N5 S8 r" W4 @
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3 F: B7 N' h3 z8 J5 P5.39.217.761 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
# Y+ t1 n$ n' o3 X2 g! X公仔箱論壇5.39.217.766 J" x! ?3 Y$ L7 v6 `" `
2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 5.39.217.76& Y- o* s/ J" M& H$ T
$ H% u+ L( b" v+ u% y1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 5.39.217.76* C1 h) O1 K# g
+ u% A, Q7 l# f公仔箱論壇4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。公仔箱論壇- D/ {- w7 c# ?. ]/ a! T; M
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/ S" r6 u2 P$ `( |5.39.217.761 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
0 L+ s4 [" r' [' O0 U4 d5.39.217.762 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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