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ingredients （ 三 人 分 量 ）
/ r' I6 p3 V, F: R( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
4 I5 }7 W$ R2 q/ o" M L3 w5.39.217.76芒 果 醬 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 F- w; b0 T8 x' t4 j
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
3 w; r' b4 w( j$ k紅 桑 子 6 粒
' r: M2 U2 g0 U* r- n0 Q7 N芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 2 ` A! b! u2 w# s2 @& V, J
薄 荷 葉 數 片
0 p" N s5 \# |5 l$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 霜 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% H3 `5 V% w( v2 H& I
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5.39.217.769 ]$ z. V* [& y4 C6 d
steps
y( Z" ~" a4 \/ J0 l1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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4 A1 w5 Z3 N4 h: o9 {公仔箱論壇2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 公仔箱論壇9 |. d2 K8 y: \% W6 K+ @7 w
1 Q+ V6 [' R! w" A0 u0 ^3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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7 Y% g- N A7 S7 T; v/ btvb now,tvbnow,bttvb4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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tips公仔箱論壇. R# S( i& I$ G
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 A9 ^/ z! H" U
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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