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酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 公仔箱論壇0 { Q2 b" ~$ E/ p) Q4 o
芒 果 醬 50 克
$ q H# z4 ]/ Q. Q公仔箱論壇忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
4 e+ w$ O' ^# K3 q [紅 桑 子 6 粒 5.39.217.76! r" {/ c& F7 i6 P+ M x+ p4 q
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 公仔箱論壇" h6 k) y! Y4 u( N
薄 荷 葉 數 片
# C8 u$ `0 y' A/ |* M8 s+ J' [0 `5.39.217.76糖 霜 20 克
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
0 R: C5 V3 Q0 a' W( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v/ _( Z! j4 c2 r$ J2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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0 Y& m6 q9 X- G3 e公仔箱論壇3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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: w% F7 q- [4 }tipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y) U* J; `: g9 @: O" B
1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 3 l, i. M/ U' T& x
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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