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6. 廚 師 刀 ︰ HK$395TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d2 U3 [- m6 O( i, R" [& ~& X
7. WMF 不 銹 鋼 湯 煲 20cm ︰ HK$1,670
9 s) N0 H2 F+ y7 Otvb now,tvbnow,bttvb8. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
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9 H# n9 S# o& C公仔箱論壇1. 石 崇 魚 數 尾 （ 約 一 斤 ） 解 凍 ， 放 水 龍 頭 下 ， 用 清 水 洗 淨 。 用 牙 刷 ， 蘸 點 片 栗 粉 ， 洗 淨 魚 內 腔 的 血 漬 。 不 用 去 鱗 。 抹 乾 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~: U4 c# v( F A6 E7 z
2. 生 鐵 鍋 子 加 熱 ， 下 橄 欖 油 2-4 茶 匙 ， 油 熱 後 ， 把 石 崇 魚 放 入 ， 煎 香 煎 熟 。 煎 完 一 面 ， 反 轉 ， 再 煎 另 一 面 。 如 一 鍋 煎 不 完 ， 可 分 兩 鍋 。
' p2 i( Z$ v* [4 k0 z) L* W9 U" X2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取 薑 約 50g ， 洗 淨 。 切 厚 件 。 5.39.217.76, l& U5 g" p5 X/ y8 G6 e( i, c
4. 不 銹 鋼 湯 煲 ， 下 水 2 公 升 。 水 滾 後 ， 放 入 石 崇 魚 與 薑 ， 中 火 ， 煲 2.5-3 小 時 。 * h1 r4 n7 U' D! t
5. 隔 去 湯 渣 ， 取 魚 湯 。 公仔箱論壇; H3 j6 w) c0 T, N7 ~1 A
6. 金 針 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 k8 M: d# y6 X/ Y7 j
7. 魚 湯 放 不 銹 鋼 高 煲 內 ， 加 熱 ， 下 海 鹽 調 味 ， 放 入 金 針 ， 煲 5-10 分 鐘 至 金 針 軟 腍 ， 即 可 食 用 。 約 得 金 針 魚 湯 六 碗 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, \1 W2 V: ~ v
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發表於 2009-6-6 08:38 AM
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