祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。
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雞 扒 肉 4 件" J. k5 U, l, `/ ` i7 U% Z
生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙
) j7 o% J2 |( V) E/ W/ Vtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 1/2 茶 匙
X/ Z `. S& Q$ Y8 R水 1 湯 匙 5.39.217.76- E' |7 Z- I9 j3 ^, G: q7 r
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6 a& S Z' _. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粒 1 湯 匙
. B3 t5 e) H$ p% H2 x* Mtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 4 湯 匙
( j2 u& T1 K/ w* {6 _( `: O) w5 |糖 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! o5 e) x( l% b) l3 s
湯 1/2 杯
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做法
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急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
+ B( C! Z8 A# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& G1 i1 O+ K6 @* _2 i/ p" P
燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。
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% u0 l, }0 L+ e9 r/ _3 u$ A5.39.217.76把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 ; I$ N* @4 v9 k5 u9 W
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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