 5.39.217.762 o* a/ [& s/ {) h5 r
& g, k- w' q) c6 g. e【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; h7 W8 j; M L& E* W+ H4 K* U1 G
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9 }2 E$ `5 b( B3 U( ~. M7 k【調味料】+ I" v2 y/ B8 r5 n* l5 `
( ]7 O7 @1 a& U# r& u調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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+ j+ Y6 P1 u" n* y6 n- w5.39.217.76【做法】
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。3 }1 s P9 Y2 ^+ \8 O0 R4 K* V
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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* k3 V; [, y; }+ u" M- S8 S3 b& m5.39.217.76圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
8 ~; d+ L) }; @% d; N' Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 g/ h. H. V# v# Y% o8 ~( p) [
圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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3 | }( y- ~, s0 Y公仔箱論壇圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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! R0 k5 ~" z& {2 ^2 O公仔箱論壇圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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【小貼士】5.39.217.76- i) N, l1 a! C# i1 g
( w, @0 K: R( |* x5 }公仔箱論壇我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。tvb now,tvbnow,bttvb7 s: C: @) w/ i. o9 v7 _8 |+ Y
# x8 G3 [1 u/ B7 e7 H公仔箱論壇滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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