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【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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: t, o" C. B' R2 q5.39.217.76【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. n! m; o% P4 x7 k
2 W/ H$ d/ f$ k" g( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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& N S# t$ ~8 J7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】% o" N8 r% [; H* b$ K" k4 W
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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1 D# }+ X1 V' \1 X4 ?圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 s# \' ^8 Q6 j7 t" n4 p. l* e
: @& s- G, e+ S公仔箱論壇圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。5.39.217.768 d/ x$ S$ Q! `* B6 y8 O
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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5 R" I% ~: u# Ytvb now,tvbnow,bttvb圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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* @: Q9 v* R. W; L& W; z: @ _5.39.217.76圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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【小貼士】
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: p3 v: U5 _1 F5.39.217.76我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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