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0 ^. m3 B: G( E" mtvb now,tvbnow,bttvb【原材料】5.39.217.762 V J4 M/ _2 `, N
! @+ ~" o/ T% |/ j' |公仔箱論壇雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。5.39.217.76. p. ~9 b2 p# X& e6 Z! \2 Z
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- i) K2 h3 w! H! F' y2 R4 e: y) rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】) t- Y o) T9 |3 U# L! h
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 W3 l. `7 \" ~( r
\7 ?+ e; B6 o( w; L/ Z/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】7 h# G& T6 s- L" Y4 @0 o
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb% D) X4 Y5 e: \. {
( J, F2 y' m/ Y+ \. u, E5.39.217.76圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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3 j% _! { f: X9 ~1 b9 _* d圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。- I5 E' h; N) ^+ M
; l' m4 W# K2 f ^& _公仔箱論壇圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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' x7 N( K# Z; gtvb now,tvbnow,bttvb【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。tvb now,tvbnow,bttvb2 o' f) j0 u5 n
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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