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【原材料】
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$ o2 g8 r* e/ B8 |* m雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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5 v; |- `& f" F5.39.217.76【調味料】. g. m/ s, C4 c
7 G U- m% B6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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【做法】
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。5.39.217.76* t( `, G1 A% I9 y
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。5.39.217.762 i+ q( i- q2 d
" z2 m+ {0 S4 y3 P1 b e1 ?5.39.217.76圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
& a8 ]( Y& J% L# `; }$ A4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g5 X. U/ X! `/ p8 M0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 U$ e1 C# P5 [0 F0 Y
- W& F& ^6 V4 u: A- a2 G公仔箱論壇圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。5.39.217.761 s( @3 K6 x$ Q
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【小貼士】8 w! L- x$ T8 v: r+ c2 [; u: y
7 B) _7 U, k f" ?2 s. N我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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