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2 q- @ V% q0 I, ]% b 制作工艺：炒
( s! k" [7 B% F: G x公仔箱論壇 特色： 素淡、脆嫩
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主料：荸荠。
# Y b0 w- I% F" |6 i8 \" g5.39.217.76木耳、香菇。公仔箱論壇7 K& M2 @) p& m% @# F0 ~! q
酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精5.39.217.76+ G% q4 w$ l' a7 C0 r; q
9 u) Z5 b1 B: V2 l9 L2 i5.39.217.76做法：公仔箱論壇! z6 }1 e8 @" d* h- T
1、将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；公仔箱論壇* |. Y) r W/ x
2、坐锅点火，将荸荠过油沥干;3 W$ J2 c, ]. Z7 m! {5 f# r, I
3、坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。 |
發表於 2009-6-5 07:53 PM
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