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6 f3 R: Z8 U& P& ^公仔箱論壇材 料3 z- ~9 I3 E6 A6 V$ Y4 x
排 骨 8 両 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 少 許
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# v/ @ d0 ]9 w# |5 L P. t# ^公仔箱論壇黑 醋 汁
% W* Y6 J* ^/ }' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮 江 醋 6 湯 匙 、 糖 5 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
3 [8 T: ^9 I1 H9 s- q& i* Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j( U; w `* {( H/ r
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 t! _- O* F$ T- z
1. 排 骨 用 鹽 醃 15 分 鐘 ， 拍 上 生 粉 。 燒 滾 油 至 180 度 ， 大 火 炸 至 浮 起 及 金 黃 色 ， 撈 起 。
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2. 起 鑊 中 火 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鎮 江 醋 、 糖 及 生 抽 ， 煮 溶 糖 後 熄 火 ， 加 入 排 骨 兜 勻 ， 加 入 生 粉 水 快 手 埋 芡 ， 再 加 幾 滴 麻 油 便 可 上 碟 。/ Q: K* B }; B* t8 H; X/ o X
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3 Y5 J1 e' s4 f+ R- |3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
- ?1 E' S& N1 J( u5 r% y3 e# btvb now,tvbnow,bttvb煮 糖 醋 汁 很 易 燶 ， 糖 溶 後 便 要 熄 火 ， 所 以 排 骨 回 鑊 及 埋 芡 要 快 手 。 |
發表於 2009-6-5 01:53 PM
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發表於 2009-6-11 09:13 AM
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