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: v: |! v4 O; S. r' |' |0 Q材 料
8 z% V; E4 O% U( L% I) r, htvb now,tvbnow,bttvb比 目 魚 柳 150 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 / 麪 粉 各 少 許 5.39.217.762 D: k4 S# K, q0 B
5.39.217.76 I4 x8 \# n, K, t5 j
炸 漿
9 C4 t! _& q4 M- O* L; i4 z& \+ ]公仔箱論壇啤 酒 150 毫 升 、 蛋 1 隻 、 麪 粉 1 1/2 杯 、 芝 士 粉 2 克 （ 以 暖 水 1 茶 匙 開 勻 ） - g2 M t' k/ n* r: O% n
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他 他 汁
8 r# H; H* A. A5 L& L& B o- t公仔箱論壇酸瓜 1/2 條 （ 切 細 粒 ） 、 續 隨 子 5 粒 （ 壓 碎 ） 、 油 浸 鯷 魚 1 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、鹽 / 胡 椒 粉 / 蒜 茸 各 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 意 大 利 陳 醋 1 茶 匙 、 乾 葱 1/2 粒（ 切 粒 ）* ^7 M$ Q2 c& Q/ @1 J2 G
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4 T$ ]; R8 r2 M% Q; {5.39.217.76做 法
4 X; C) O8 T6 K) \: a9 ~6 Z, |1. 他 他 汁 料 、 炸 漿 料 各 自 拌 勻 。 魚 柳 切 件 。 鹽 、 黑 胡 椒 、 麪 粉 拌 勻 ， 拍 上 魚 件 。
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2. 燒 滾 油 至 180 度 ， 魚 件 蘸 炸 漿 下 鑊 ， 大 火 炸 至 表 面 轉 硬 ， 轉 中 火 炸 1 1/2 分 鐘 便 可 上 碟 ， 吃 時 蘸 他 他 汁 共 食 。
2 }/ c1 r" c+ v8 K2 n; J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 A! ^3 C4 {, ^
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貼 士
! O: [0 h- c- C/ M9 }) r4 R, A. @$ t4 ]炸 漿 拌 好 後 以 冰 水 坐 凍 ， 炸 完 更 加 鬆 化 。 |
發表於 2009-6-5 01:52 PM
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