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公仔箱論壇' g( \6 e0 w7 z
材 料
" B$ I/ u/ `& ?# K( e7 o, Rtvb now,tvbnow,bttvb比 目 魚 柳 150 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 / 麪 粉 各 少 許
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炸 漿 5.39.217.763 M: Q, ?" b' N! B2 o7 L
啤 酒 150 毫 升 、 蛋 1 隻 、 麪 粉 1 1/2 杯 、 芝 士 粉 2 克 （ 以 暖 水 1 茶 匙 開 勻 ） 5.39.217.763 l# _& J4 u; t. H
k. H, B, J% n& r5 Ztvb now,tvbnow,bttvb他 他 汁
0 w% z% ^( O& ~" wtvb now,tvbnow,bttvb酸瓜 1/2 條 （ 切 細 粒 ） 、 續 隨 子 5 粒 （ 壓 碎 ） 、 油 浸 鯷 魚 1 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、鹽 / 胡 椒 粉 / 蒜 茸 各 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 意 大 利 陳 醋 1 茶 匙 、 乾 葱 1/2 粒（ 切 粒 ）4 ^: n5 o8 y0 o
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做 法
/ Q/ h4 w/ _! U) r4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 他 他 汁 料 、 炸 漿 料 各 自 拌 勻 。 魚 柳 切 件 。 鹽 、 黑 胡 椒 、 麪 粉 拌 勻 ， 拍 上 魚 件 。 5.39.217.76 R. Q8 E; ?% p2 p2 v- t
( b e+ q8 e0 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 滾 油 至 180 度 ， 魚 件 蘸 炸 漿 下 鑊 ， 大 火 炸 至 表 面 轉 硬 ， 轉 中 火 炸 1 1/2 分 鐘 便 可 上 碟 ， 吃 時 蘸 他 他 汁 共 食 。
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. P, B% {$ X$ } `2 S6 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 s t# {' B( j: e3 d
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3 B/ P) h% ^5 [3 ^, B7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A7 D, G0 w, r- p6 W貼 士
$ g0 u Y0 p+ e& J+ ?tvb now,tvbnow,bttvb炸 漿 拌 好 後 以 冰 水 坐 凍 ， 炸 完 更 加 鬆 化 。 |
發表於 2009-6-5 01:52 PM
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