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材 料
- A, W" ]6 X, d7 U! c( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 2 個 、 花 雕 300 毫 升 、 甜 話 梅 4 粒 5.39.217.765 R$ H! Z7 k5 H- }" d4 c: h
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花 雕 啫 喱
& J) ^( X: z0 e% Q3 |. g* Itvb now,tvbnow,bttvb魚 膠 粉 50 克 、 水 50 毫 升 、 花 雕 50 毫 升 、 甜 話 梅 2 粒. E7 [/ b4 U! r. r5 Z) B% W
3 w; M0 p& N( J% L4 b) }做 法$ ^5 V/ i6 O+ w6 i6 B6 N
1. 番 茄 洗 淨 ， 用 小 刀 在 茄 皮 開 6 份 ， 快 速 拖 一 拖 滾 水 ， 放 入 花 雕 、 話 梅 ， 浸 過 夜 。
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2. 2 粒 話 梅 用 少 許 花 雕 浸 軟 ， 去 核 ， 肉 切 碎 。 用 水 開 溶 魚 膠 粉 ， 加 入 花 雕 及 話 梅 碎 拌 勻 ， 雪 1 小 時 成 啫 喱 ， 切 成 碎 粒 。 % d" D% u t7 s! b6 o. o% L A
* [& [: [& ^% {tvb now,tvbnow,bttvb3. 把 浸 過 夜 的 番 茄 輕 輕 反 起 皮 成 蓮 花 狀 ， 淋 上 話 梅 花 雕 ， 撒 上 花 雕 啫 喱 即 成 。; D3 X$ c; |% Z0 }+ E% c9 _+ ?
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. X1 @, \; z$ L% c9 ?# b) c8 G貼 士
4 G2 y3 I D( Y# w W番 茄 拖 滾 水 2 秒 便 夠 ， 否 則 番 茄 熟 了 便 不 爽 口 。 |
發表於 2009-6-5 01:51 PM
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