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[西式食譜] 甜 香 咖 喱 湯


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材 料
# h" c/ D. _+ r* c8 ctvb now,tvbnow,bttvb脢 頭 肉 1 斤 、 雞 湯 750 毫 升 、 全 脂 奶 30 毫 升 、 牛 油 / 麪 粉 各 1 湯 匙 、 咖 喱 粉 /白 胡 椒 粒 各 1 茶 匙 、 月 桂 葉 1 片 、 肉 桂 枝 / 甘 笋 各 1/2 條 、 西 芹 2 條 、 洋 葱 / 椰 菜花 / 椰 菜 ( 切 粒 ) 各 1/4 個 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙
2 Z: Z+ _, T, F0 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Z/ D' @9 u! e# R9 b
裝 飾5.39.217.76, r2 G3 T* `( B6 }7 n4 X* J
中 國 芫 荽 葉 適 量6 G( _/ J8 Q3 H1 g
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 k# j' l5 p( O9 n3 u6 M& k
1. 甘 笋 、 椰 菜 花 、 西 芹 及 椰 菜 全 部 洗 淨 , 切 成 小 塊 ; 脢 頭 肉 亦 切 成 小 塊 。
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2. 燒 熱 鑊 下 半 份 牛 油 , 加 月 桂 葉 、 肉 桂 枝 、 白 胡 椒 粒 及  麪 粉 , 細 火 炒 至 金 黃 , 再 加 咖 喱 粉 炒 香 , 注 入 雞 湯 攪 至 幼 滑 , 用 慢 火 煮 10 分 鐘 後 隔 渣 。 ) B+ q7 N: m! W3 Y4 ]" o8 p
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3. 另 起 鑊 把 剩 餘 牛 油 煮 溶 , 加 洋 葱 粒 及 脢 頭 肉 炒 3 分 鐘 , 加 甘 笋 、 椰 菜 花 、 西 芹 及 椰 菜 炒 勻 , 然 後 放 入 ( 2 ) 中 煮 10 分 鐘 , 下 鹽 及 糖 調 味 。 公仔箱論壇3 Q, C- h1 Q5 n( Q+ S! }1 c

& [0 ~" D. Z! ~; x( {% n, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 淋 上 全 脂 奶 , 加 芫 荽 葉 作 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇) F. D/ C' l" p+ {; U9 b9 j: C0 L

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