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; l' ^! {) _, X材 料5.39.217.76) ~, i% ^# h' F P+ d- q0 k
魚 柳 2 塊 、 中 蝦 4 隻 、 魷 魚 1 隻 、 帶 子 / 青 口 各 8 隻 、 洋 葱 1/2 個 、 甘 笋 1/2條 、 椰 菜 花 1/4 個 、 番 茄 1 個 、 椰 奶 400 毫 升 、 蒜 頭 3 粒 、 薑 3 片 、 冷 壓 椰 子 油 1湯 匙 、 咖 喱 粉 2 茶 匙 、 辣 椒 粉 3 茶 匙 、 芥 末 籽 / 黃 薑 粉 / 鹽 / 糖 各 1 茶 匙
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& {+ R( {, S3 i8 i" a0 o' B1 M. Ttvb now,tvbnow,bttvb裝 飾
' ^9 x0 b2 U D* n* Z% j中 國 芫 荽 / 辣 椒 絲 各 適 量
2 ^2 W5 l$ `2 l* ~" j% x1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H; X3 U5 ?2 Y2 p
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做 法公仔箱論壇/ F& M" V. a8 W
1. 將 蝦 、 帶 子 及 青 口 洗 淨 抹 乾 ； 魷 魚 洗 淨 後 切 成 圓 圈 ； 魚 柳 切 塊 ； 洋 葱 去 衣 切 成 碎 粒 ； 番 茄 、 蒜 及 薑 也 切 成 碎 粒 。
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8 d6 ^5 a) o' u% F5.39.217.762. 燒 熱 鑊 下 椰 子 油 、 芥 末 籽 、 咖 喱 粉 、 蒜 粒 及 洋 葱 ， 以 細 火 炒 1 分 鐘 ， 加 番 茄 及 薑 煮 2 分 鐘 。 ! i9 p" i4 x# p) W
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3. 然 後 加 辣 椒 粉 、 黃 薑 粉 及 少 許 水 炒 3 分 鐘 ， 注 入 椰 奶 煮 滾 ， 加 鹽 及 甘 笋 、 椰 菜 花 ， 轉 中 火 煮 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% p5 G8 q. I, f P4 I/ H3 O- j
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4. 倒 入 魚 柳 、 中 蝦 、 魷 魚 、 帶 子 、 青 口 及 糖 煮 3 至 4 分 鐘 ， 冚 蓋 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 ， 撒 上 中 國 芫 荽 及 辣 椒 絲 做 裝 裝 即 成 。5.39.217.761 J. _2 h9 a" n8 c6 \7 p) Q# ]
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 X- a8 J9 a8 v7 Q& D5 z
芥 末 籽 味 道 辛 辣 ， 剛 咀 嚼 時 略 帶 苦 味 ， 但 具 有 利 尿 及 去 水 腫 功 效 。
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發表於 2009-6-4 01:57 PM
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