[西式食譜] 牛 油 蒜 片 青 豆

nt1972

5.39.217.76; ~# e2 f( \) ~8 P# F9 r
4 S& P* j+ k1 I8 Q+ l

$ s: d: n0 I& a: ~+ J8 l公仔箱論壇材 料
0 v3 {- X! O3 ~: X* ]8 d2 L6 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜 頭 3 瓣 （ 去 衣 切 薄 片 ） 、 牛 油 60 克 、 急 凍 青 豆 450 克 、 番 荽 1 小 束 （ 切 碎 ） 、 雞 湯 6 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙9 m8 `/ d: |' v4 r/ A, C, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s/ Y" O8 d) M9 Z+ v
做 法
7 J$ C8 F, \6 H( i' G將 青 豆 略 為 解 凍 。 起 鑊 開 中 火 下 牛 油 ， 放 入 蒜 片 ， 以 超 慢 火 炒 約 5 至 7 分 鐘 ，然 後 加 青 豆 、 水 及 番 荽 炒 1 分 鐘 ， 再 倒 入 雞 湯 及 少 許 鹽 ， 冚 蓋 用 慢 火 煮 6 分 鐘 便 完成 。
7 h( ?; O2 K+ s6 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. [: n+ D! m* C0 \2 r/ d& U: R
貼 士5.39.217.76+ P1 x* ]7 ^! m, z6 M+ D! O
炒 蒜 片 記 得 用 超 慢 火 ， 否 則 蒜 片 會 燶 ， 令 牛 油 變 苦 ， 不 可 再 用 來 炒 青 豆 了 ！
! m( k" s" W8 b6 d$ R* Z/ ztvb now,tvbnow,bttvb