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材 料
9 v* {8 D& k. z, M5 g5 Q1 k5.39.217.76蒜 頭 3 瓣 （ 去 衣 切 薄 片 ） 、 牛 油 60 克 、 急 凍 青 豆 450 克 、 番 荽 1 小 束 （ 切 碎 ） 、 雞 湯 6 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^* P& r9 d4 r I0 F ^8 H0 f
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做 法7 t0 K0 T% \ r2 i
將 青 豆 略 為 解 凍 。 起 鑊 開 中 火 下 牛 油 ， 放 入 蒜 片 ， 以 超 慢 火 炒 約 5 至 7 分 鐘 ，然 後 加 青 豆 、 水 及 番 荽 炒 1 分 鐘 ， 再 倒 入 雞 湯 及 少 許 鹽 ， 冚 蓋 用 慢 火 煮 6 分 鐘 便 完成 。
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2 n& F' s/ c8 \. E m, y5.39.217.76貼 士
3 _6 r2 @! ^( }# ^3 N. C公仔箱論壇炒 蒜 片 記 得 用 超 慢 火 ， 否 則 蒜 片 會 燶 ， 令 牛 油 變 苦 ， 不 可 再 用 來 炒 青 豆 了 ！tvb now,tvbnow,bttvb! b5 ], q# c* E+ z! p7 @, W
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發表於 2009-6-3 01:51 PM
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