許多研究結果一致指出，最健康的飲食結構組合是：水果、蔬菜、堅果、全穀類、魚、低脂乳製品和少量瘦肉。想減少癌症風險，這些原則同樣適用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e$ o, o7 {& n' d
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& f% b( I7 N. Z+ J4 L6 Etvb now,tvbnow,bttvb美國癌症研究院（AICR）回顧4500多份，從世界衛生組織、食品農業部，以及本國和國際的癌症研究，整理出《癌症的食物、營養和預防：一個全球觀點》報告，再次呼籲人們，預防癌症不難，只要不抽菸、吃得正確、持續身體活動，加上維持適當體重，就可以減少60～70％罹癌機率。每天至少攝取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症風險。
3 T1 k$ I' Y# ^7 m2 D9 p8 T2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" O+ ` X; Z0 |: I: Q
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美國環境毒物學博士羅伯特．哈瑟瑞鑽研環境毒物學，更深入探討食物中所含有的誘發或抑制癌症基因的化學物質，建議利用8大類蔬果中所含的維生素和天然抗癌物質，達到防癌、抗癌的目的。
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8 U8 [& M8 T2 [5 @7 ]; V, C% u4 `tvb now,tvbnow,bttvb這8大類超級防癌食物包括：
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1.洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" X" U% @. q: K3 m7 {
7 E- D6 }5 V! T1 |: V9 q+ d2.十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。 tvb now,tvbnow,bttvb; [, P+ l9 j2 Q% O0 f R) F
) g( t! ^) a4 V6 x$ N& q3.堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。 - l, A. c9 R# W9 j8 p
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4.穀類：玉米、燕麥、米、小麥等。 公仔箱論壇4 H8 A0 @1 O5 {8 N0 M. D/ \' ^! F
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5.莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等。
( i; \! B8 F5 V8 U( t2 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u l0 W! a" V
6.水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。 5.39.217.76" Y. R- B2 o6 l& K7 ^
' w* ^- P: H- W$ J( f* Y0 Etvb now,tvbnow,bttvb7.茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯、甜菜。
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8.繖狀花科：胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。 0 k& @2 j% B+ ^4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- h$ S; F* O( f3 a4 P
8 q0 V. v9 H- T公仔箱論壇其他重要食物：小黃瓜、南瓜、萵苣、青椒、紅椒、菠菜、薑、薑黃等。 |
發表於 2009-6-3 12:13 PM
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