許多研究結果一致指出，最健康的飲食結構組合是：水果、蔬菜、堅果、全穀類、魚、低脂乳製品和少量瘦肉。想減少癌症風險，這些原則同樣適用。 7 }8 o3 X$ T9 y' P9 U9 r
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3 r1 l; P$ Y/ {美國癌症研究院（AICR）回顧4500多份，從世界衛生組織、食品農業部，以及本國和國際的癌症研究，整理出《癌症的食物、營養和預防：一個全球觀點》報告，再次呼籲人們，預防癌症不難，只要不抽菸、吃得正確、持續身體活動，加上維持適當體重，就可以減少60～70％罹癌機率。每天至少攝取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症風險。 9 `! f" o/ k/ ^# k8 ` q. {
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1 `% P& s! h* _6 P mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國環境毒物學博士羅伯特．哈瑟瑞鑽研環境毒物學，更深入探討食物中所含有的誘發或抑制癌症基因的化學物質，建議利用8大類蔬果中所含的維生素和天然抗癌物質，達到防癌、抗癌的目的。 公仔箱論壇' |8 t3 p& Y2 q2 E$ e
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4 N/ q7 F: M7 u* ^這8大類超級防癌食物包括： tvb now,tvbnow,bttvb" o( f# L+ h1 f9 ?7 J' l1 d
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+ R) G6 s& J* B, x& x$ ]6 Y1.洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。
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$ P, {& m! j; @4 M, H* k) x' F5 J2.十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。
" E. w2 k a4 C6 S @4 I% t- n1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: J' y3 c! f$ \4 r- ~3 ?$ t
3.堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。
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% |0 p% z* l' etvb now,tvbnow,bttvb4.穀類：玉米、燕麥、米、小麥等。 5.39.217.766 Y! u- R2 f4 R" \! Z1 X$ y
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5.莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等。 5.39.217.768 u# J2 p" J7 s3 F2 F7 j" H7 J
6 z* j. m3 w3 R7 u0 _! J7 ltvb now,tvbnow,bttvb6.水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。 5.39.217.762 a1 Q- t' N$ t7 M9 k E0 M# L
) B8 g/ o" \: w/ X- L- G5.39.217.767.茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯、甜菜。 8 O7 D5 t' Z& z4 a/ L
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8.繖狀花科：胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]2 y m. f+ F" z* r
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) ~9 j, U* K0 y0 j4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他重要食物：小黃瓜、南瓜、萵苣、青椒、紅椒、菠菜、薑、薑黃等。 |
發表於 2009-6-3 12:13 PM
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