粗 糧 約 十 款 ， 自 製 的 蓮 藕 餅 南 瓜 餅 芋 頭 糕 清 淡 好 吃 ， 反 而 高 粱 包 和 煎 河 魚 就 … … 最 好 想 清 楚 才 點 吧 。
8 u: |& l! }/ ^+ ]& y4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a# q& H& l! K
從 前 廣 西 土 地 貧 瘠 ， 農 產 不 豐 ， 農 民 種 的 、 吃 的 都 只 是 粟 米 豆 類 ， 形 成 了 當 地 吃 粗 糧 的 鄉 土 文 化 。
2 I8 q9 t! U7 N5.39.217.76. H* J2 ~2 U; z o3 n5 i
兩個 月 前 ， 元 朗 開 了 家 粗 糧 館 ， 主 打 的 正 是 廣 西 盛 行 的 野 菜 餅 黑 米 粥 等 粗 糧 ， 也 許 未必 合 吃 慣 大 魚 大 肉 的 港 人 胃 口 ， 但 偶 爾 吃 一 頓 ， 清 清 腸 胃 ， 兼 體 驗 一 下 粗 糧 的 風 味也 是 美 事 。公仔箱論壇& |5 U8 t# x% z6 V
( }$ o W* a2 M
 5.39.217.76, j1 i3 K" h. h) x2 i) w
粗 糧 $15/3 款 、 玉 米 汁 $59 Q7 M7 T3 W0 @! V' p8 e+ c
5.39.217.76; M/ q/ r' x+ J# o
 5.39.217.76, p3 m# z; v) R D; o3 U; f
蓮 藕 珍 珠 煲 $40 （ 套 餐 連 白 飯 ） 5.39.217.76' P* w4 U4 D( x$ K* l/ ?
蓮 藕 塞 滿 綠 豆 ， 賣 相 麻 麻 ， 但 入 口 出 奇 地 有 綠 豆 香 。
* K5 y' v/ K) P, C5 y公仔箱論壇8 ]' l: |4 _7 ~- y2 S6 L
$ V3 r) j5 q6 E+ J) N- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯 絲 炒 蛋 $40 （ 套 餐 連 白 飯 ） 5.39.217.76) @, b/ H3 j$ N! f, A- Z! }
炸 薯 絲 粗 幼 不 一 ， 不 夠 脆 ， 薯 味 不 足 ； 但 炒 蛋 不 俗 ， 嫩 滑 有 蛋 汁 。* l2 {# ]/ R6 T9 i* j+ ?
1 k) r5 M+ X- [& h+ g
2 N; F8 A" F5 I7 Z9 ~公仔箱論壇東 坡 豆 腐 $40 ( 套 餐 連 白 飯 )公仔箱論壇3 b6 e4 L9 [' v7 U; n) s
家 鄉 豆 腐 入 口 不 算 滑 ， 但 質 感 挺 身 ， 微 微 富 豆 香 ， 炸 後 香 脆 ， 用 鐵 板 上 ， 熱 氣 直 冒 。
. T- A8 C3 E3 N! T8 F* b公仔箱論壇
; e1 O7 f1 G6 y5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R$ r' G0 y3 U5.39.217.76格 局 似 茶 餐 廳 ， 但 乾 淨 企 理 。5.39.217.762 ^* q6 t. `# i4 O
7 s& D7 U$ v/ P; q8 O
自 年 前 內 地 有 報 道 指 中 國 領 導 餐 單 中 也 有 粗 糧 菜 後 ， 吃 粗 糧 已 不 再 是 貧 窮 的 代名 詞 ， 甚 至 成 了 時 尚 ， 帶 旺 了 不 少 同 類 餐 廳 。 在 廣 西 開 了 十 多 年 的 老 貧 農 ， 在 當 地連 開 兩 家 之 餘 ， 還 來 港 開 了 這 間 粗 糧 館 。
* U* y. f% }2 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X h% [8 @* c7 a; o
來 到 這 店 ， 感 覺 跟 去 了 茶 餐 廳 無 異， 因 為 餐 牌 盡 是 餐 蛋 公 仔 麵 揚 州 炒 飯 ， 只 有 小 小 一 角 列 出 十 多 款 粗 糧 ， 包 括 野 菜 餅蒸 芋 頭 煎 豆 餅 ， 可 自 選 三 款 （ $15 ） ， 另 有 數 款 粥 品 。 老 實 說 ， 見 到 這 陣 勢 ， 以 為她 有 名 無 實 ， 怎 料 粗 糧 名 副 其 實 的 粗 ！
0 w1 T% i3 M3 `+ V
( A: w# K4 p- c* Z {tvb now,tvbnow,bttvb「 乜 農 民 真 係 食 啲 咁 嘅 嘢 㗎 ？ 」 同 枱的 朋 友 說 。 的 確 ， 饅 頭 望 落 硬 倔 倔 ， 紅 薯 乾 爭 爭 ， 賣 相 麻 麻 。 像 高 粱 饅 頭 ， 入 口 乾硬 ， 那 朕 高 粱 味 非 人 人 所 能 接 受 。 比 較 討 人 喜 歡 的 是 蓮 藕 餅 ， 香 甜 爽 脆 ； 南 瓜 餅 微甜 煙 韌 ； 芋 頭 糕 芋 香 味 足 ； 黑 米 粥 有 米 的 清 香 ， 紅 薯 粥 更 有 番 薯 甜 味 。
7 B1 t! L' p1 ]+ |* s4 S4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S& \7 ]0 z: P9 @% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口 味 原 始 ， 因 大 部 分 食 材 都 來 自 廣 西 ， 配 以 簡 單 調 味 、 煮 法 ， 不 加 味 精 ， 所 以 風 味 跟 往 內 地 窮 鄉 僻 壤 旅 行 時 吃 到 的 粗 糧 一 模 一 樣 。
8 l. i+ z/ o/ F公仔箱論壇$ W6 ?/ q$ v# ~2 i& O* a4 R
還有 ， 光 吃 粗 糧 會 很 「 寡 」 ， 也 不 夠 飽 肚 。 所 以 不 妨 點 一 些 廣 西 家 鄉 菜 ， 盤 龍 茄 子 、蓮 藕 珍 珠 煲 、 土 豆 燜 金 瓜 ， 「 以 前 這 些 菜 式 要 在 大 時 大 節 才 吃 到 ！ 」 聽 到 這 兒 ， 連忙 把 菜 吃 個 清 光 ， 因 為 幸 福 可 不 是 必 然 啊 。公仔箱論壇% q8 z/ g! I2 B. N/ `6 K* J
! ^5 Y, f m& ~
1 a. O8 q. x8 Q5 U7 [1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 米 粥 $8公仔箱論壇* k5 I/ Y- Q3 ?' w7 c
' H! b0 G- m( r. _6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C2 f4 g. t4 _3 m: b w8 _) D公仔箱論壇南 瓜 粥 $8公仔箱論壇1 t8 e; w3 B5 X) c; S* [, R
1 W! W' ]' k W T: T6 q% ` tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 F9 ~: A- P. |# S# ?7 {
紅 薯 粥 $8公仔箱論壇: C/ p: p/ |2 ]( l0 }6 A7 w( _2 o
: W& k$ o! x& y- A: e E
) W, a0 P. ]" xtvb now,tvbnow,bttvb高 粱 粥 $8tvb now,tvbnow,bttvb# S) I/ ~4 `+ U$ {& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 B8 U% i6 _3 w0 c' B
; g: ]0 X' g+ o+ t8 e' n }tvb now,tvbnow,bttvb老 闆 沈 先 生
9 n. r% [0 j4 \5.39.217.76「 港 人 愈 來 愈 重 視 健 康 飲 食 ， 所 以 我 有 信 心 可 以 開 拓 香 港 市 場 。 不 過 可 能 開 業 不 久 ， 加 上 港 人 對 粗 糧 感 陌 生 ， 客 人 暫 時 以 上 了 年 紀 的 客 人 居 多 。 」5.39.217.76; j/ O L, o$ ~& P) b# A; [, D9 S
' r v& [7 X# U) z, m; `' p9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {% N3 C) l8 F- d5 R! I! V
食 客 張 先 生 公仔箱論壇 O9 Z5 d% Z% w% D H, F; s1 ?
「 住 在 附 近 ， 所 以 來 幫 襯 。 食 過 粗 糧 ， 先 知 係 咁 淡 茂 茂 ， 我 諗 不 太 適 合 香 港 人 的 口 味 。 」公仔箱論壇5 C. y" P- T, O5 `+ n6 M" l5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o2 C% ~. Y" v$ C5 h) F
甚 麼 是 粗 糧 ？1 y. p, l1 `2 f# w9 Z" e
粗 糧 指 簡 單 ， 沒 經 加 工 的 農 作 物 ， 如 紅 薯 、 芋 頭 、 粟 米 、 燕 麥 、 豆 類 等 。 相 反 ， 已 經 過 精 細 加 工 的 農 作 物 ， 如 白 米 ， 則 稱 作 細 糧 。 1 a- h+ W2 q8 a; p, q
5.39.217.76, a. l' e0 z2 l8 c% s
粗 糧 口 感 粗 糙 ， 但 由 於 纖 維 含 量 豐 富 ， 吃 後 有 助 刺 激 腸 胃 ， 促 進 排 便 ， 多 吃 有 益 。 5.39.217.76/ J/ ]9 X8 {+ E3 @2 P4 l- A7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [ L3 ~% x: o( p P1 O
其實 粗 糧 不 僅 農 民 會 吃 ， 亦 是 城 市 人 ， 甚 至 中 國 領 導 人 的 日 常 食 糧 。 據 前 北 京 醫 院 營養 科 主 任 曾 煦 媛 在 訪 問 中 透 露 ， 中 國 領 導 人 均 壽 命 高 居 世 界 前 列 ， 箇 中 原 因 是 他 們多 吃 粗 糧 、 少 食 多 餐 。
* O6 }/ I# E; g, L( y( F/ _9 j公仔箱論壇, I* G& h1 W& |8 w# n4 \& S
# l& F3 V3 J0 w4 k5.39.217.76
T) M9 ?, v; q粗 糧 館 (元 朗 教 育 路)
$ {" ^! ?- a6 [9 e5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 8am-12mntvb now,tvbnow,bttvb! J( u+ W& e$ p+ L; D, p
平 均 消 費 ︰ $50
! q+ G4 P: ]; j4 n |
發表於 2009-6-2 01:53 PM
| 