材 料公仔箱論壇& g7 \' N7 m* k) K4 R
粉 皮 片 3 片 、 蝦 乾 / 炒 香 白 芝 麻 各 38 克 、 煲 仔 飯 豉 油 / 芝 麻 醬 / 葱 花 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 ~+ a- f7 d
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做 法' V5 e! l m8 {- U! r! f
1. 蝦 乾 加 水 浸 15 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 瀝 乾 水 。 公仔箱論壇3 n& h2 }4 Z( a$ A4 s
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2. 粉 皮 片 加 水 浸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 切 件 。
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# K. f+ I# O( p k- k- i公仔箱論壇3. 大 火 煲 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 乾 隔 水 蒸 12 分 鐘 。 " R' H/ c3 N0 N9 y+ z
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4. 將 粉 皮 鋪 上 蝦 乾 ， 淋 上 煲 仔 飯 豉 油 、 芝 麻 醬 ， 最 後 灑 上 白 芝 麻 及 葱 花 即 成 。
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0 X3 l& X+ Z+ S% f2 I; P# _) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
: r6 s# c) b3 Y公仔箱論壇粉 皮 片 不 需 要 切 太 碎 ， 大 塊 些 可 沾 上 較 多 汁 料 。 5.39.217.76) n# ?# I: L( T* l6 c1 y
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2 }+ S% b# \) z" j, \8 N5 itvb now,tvbnow,bttvb粉 皮 有 片 狀 （ 上 ） 及 長 條 狀 （ 下 ） 兩 種 ， 片 狀 的 較 厚 身 ， 入 口 較 爽 ， 適 宜 凉 拌 ； 而 長 條 狀 較 薄 身 ， 入 口 較 滑 ， 適 宜 用 來 配 搭 其 他 材 料 烹 煮 。 $9/ 包; Z% q, V' K- n9 [- O% e( Z" |3 ~7 \
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發表於 2009-6-2 01:43 PM
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