[中式食譜] 杏鮑菇蒜苗

iceorange

材料：
, R* t( G6 P5 h) U4 X( U+ ytvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇2大支，芹菜梗、蒜苗各200克，鹽、枸杞少許5 d# j2 P, C: r: X6 [5 D5 G

1 Z: Z! k& a! s準備：# \& S& j4 O, {0 d' U" W4 @& C/ i6 F
杏鮑菇洗淨切大塊，芹菜梗、蒜苗洗淨切段。 5.39.217.765 i+ ]- s: l- J' A2 `

% A$ D1 p, i+ c* R5.39.217.76作法
( w9 x5 i2 K# O- _1 用熱油爆香蒜末，放入杏鮑菇炒至焦黃散發香氣。 5.39.217.76% a6 G% M# n2 k3 ~
2 續放入芹菜梗後，以大火快炒。
1 l: d& q( p9 J3 P5 |3待芹菜梗變色後，放入蒜苗快速翻炒，以鹽調味、灑枸杞即可。