[食肆地點] 潮版好彩酒家 V Cuisine

剛過去的母親節，媽咪講明「唔要禮物」、「唔食山珍海味」，幫我錫住荷包，只表明想我陪她飲餐茶。

但陪她飲茶很為難，因為她幫襯開樓下好彩，老老套套我沒興趣。我要環境靚，又要點心摩登。
4 m3 _2 p4 L: A, h1 c- [
結果，我揸主意帶了她去荃灣新開的 V Cuisine 。" L8 j4 \$ _+ x: l/ s

胡麻醬茄子 $28公仔箱論壇- J6 F" T. t) o
茄子煮得腍軟，日本芝麻醬香濃不膩，是道清爽冷盤。
tvb now,tvbnow,bttvb% H, J1 }& D% T/ g! Z

tvb now,tvbnow,bttvb4 u, c. ^3 j6 C6 M
法式鵝肝豆腐 $788 O2 D K6 y' ~
豆腐炸得金黃薄脆，鵝肝香腴突出，似小吃多過主菜。

tvb now,tvbnow,bttvb- w+ g" D0 \( k
鮮胡椒醬燴牛肋骨 $138
牛肋骨用雜菜湯煲腍後焗，腍軟鮮濃，好味！燒汁香甜醒胃。

晶瑩活剝蝦餃皇 $14/2 件 5.39.217.76) p& j4 f6 m. N0 b+ M7 `5 k. L
蝦肉餡足，加有豬肉碎，鮮爽彈牙，一盅兩件，好矜貴。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v/ K8 p: f e% ?3 z

三姐巧弄雪白奶黃包 $14/2 件
外皮酥甜香脆，餡料加了大量砂糖，香甜到不得了！不過，媽媽還是一個起兩個止好了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y/ z5 {8 X' e6 n* M$ w9 j
這酒樓一點不老套，闊落摩登，天花掛滿樹枝水晶，閃令令的，睇到阿媽嘩嘩聲。入口處設小 cafe ，放了報紙雜誌，等位時可以嘆咖啡上 wi-fi ，型！人客又斯文，氣氛又幽靜，難怪媽媽笑說：「都唔似酒樓嘅！」

點心夠摩登，除了吃開那些大路的款式，其餘差不多一半未見過。 8 r A+ \9 B- Y, c' d0 b8 A
5.39.217.765 W# y3 \2 ]- U
安格斯牛片腸、黑虎掌野菌餃、番茄蛋鮮竹卷等，嗜新的我一口氣連剔十款，幸好碟碟小巧，要吃光不難。價錢也不算貴，叫一籠蝦餃也是 $14 ，雖得兩隻，但剛好和媽媽分享。叉燒包、馬拉糕也是 $20 ，阿媽吃得安樂。 ; _4 |7 h! f8 K- f+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 V6 F9 p, M3 r1 ?2 k
點心上桌，扁平煎糯米雞、方形蒸腸粉，賣相妙極。味道亦好，牛片腸即叫即拉，又薄又滑；凍茄子淋上日本麻醬，冰涼爆汁。 9 n, f: _3 D/ M" U* z8 L: O& ?! ]
0 y% ?& U+ ?2 |1 v# ]$ c3 i
媽媽最欣賞奶黃包，外皮像菠蘿包般酥化，奶黃餡不是流沙，但很滑溜，吃到她嘴舔舔，看來很滿意。

臨走埋單，經理很健談，和媽媽聊起來，他說店子屬好彩集團，那個「 V 」字，正是好彩集團標誌。
0 ? @! ]' y+ N8 x3 c. K& l5 B6 f
阿媽聽了！當堂笑到見牙唔見眼，還潤了我一句：嗱！好彩咪幾好！又話唔去好彩！媽，妳係得嘅！公仔箱論壇3 ^7 Z3 F+ e, Z- Z( c; C
5.39.217.76/ j( }5 `. G2 v, [; n

tvb now,tvbnow,bttvb* J. U6 I- {. V1 b
一室嫣紅，摩登有氣派；環境闊落，坐得舒適。
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]. h) `5 X+ I, y$ Y3 P: b
V Cuisine (荃灣如心廣場)tvb now,tvbnow,bttvb0 N. e8 C+ t/ X- \5 O' f
營業時間︰星期一至六 11am-11pm ，星期日及公眾假期 9am-11pm公仔箱論壇" \5 a0 Z: \- P% v
平均消費︰ $150
tvb now,tvbnow,bttvb) U& ]; A% ~6 Z9 G! k) C/ [+ H" R

$ W) V8 J; |+ m( l$ o {2 q! T
新鮮海鮮意粉　合一咖啡屋 (佐敦廟街); ~8 U$ l4 ~3 m& ~6 C% Y" S
天主教徒開的咖啡屋，在五光十色的廟街，小小地方，清幽寧靜。沒有硬銷宗教，只是牆上有《聖經》金句掛畫，也有宗教書籍擺放。主打意粉和甜品，傳統意粉、長通粉、天使麵都有，選擇算多。海鮮等材料十分新鮮，是即日在附近街市買的。海鮮龍蝦忌廉汁意粉，龍蝦鮮味足，忌廉汁用烚龍蝦的湯煮，也有濃濃龍蝦味。甜品、蛋糕、曲奇全是 Home-made ，有誠意、有水準。 5.39.217.76' h. e% a, k& H9 i2 ^8 \4 A' z9 W

營業時間︰ 11am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb& p$ x, m! a/ M" h( q" ^$ b8 C
平均消費︰ $80
5.39.217.76* o( B! f6 B$ E# V0 E

半世紀滷水牛腩　成記 (新蒲崗錦榮街)
新蒲崗潮式老粉麵店，開在橫巷邊，格局地踎，坐得不舒服。但牛腩牛雜都做得好，一罉滷水經歷半世紀，牛味特濃。牛腩都拖住肥油，零舍滑膩香口。牛雜也味濃軟腍。分量比別人大，牛腩多幾塊，河粉多幾箸，河粉未吃完湯已吸乾，可要求老細加湯，不另收費，有人情味。 " }) c& E) a+ M! B2 I

營業時間︰ 10am-12:30amtvb now,tvbnow,bttvb b( Q# I5 q3 V% f2 b' ~9 g
平均消費︰ $30公仔箱論壇" z6 l6 G% d7 y( l4 a
* w7 p9 {- K' z% A

2 Z4 C4 l: z- r7 M
tvb now,tvbnow,bttvb- C* }, G7 c2 }' `5 F# M: T
靚裝明星火鍋　東來居 (灣仔謝斐道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W  Y% X& W$ {, g6 ?
隱藏在王子酒店樓上，裝潢優雅，環境幽靜，多明星捧場。鍋底選擇多，羅宋湯、火焰海鮮湯共十五六款。配料有心思，和牛黑豚落齊，自家製手打丸，牛丸蝦丸豬丸加了芝心、蟹膏、鵝肝、烏魚子，驚喜！餃子也用九層塔蠔仔做餡，配麻辣湯底一絕。打完邊爐還有西式甜品，心太軟芝士餅法式燉蛋都有得吃，水準不俗。公仔箱論壇' H1 ^( m: V0 ~. `

營業時間︰星期一至五 12nn-3pm ， 6pm-1am ；星期六、日 6pm-1am公仔箱論壇' [  g# H$ Y5 {# k2 M
平均消費︰ $250公仔箱論壇! q9 P. l# ~1 P, ]$ A: T  _# {

5.39.217.769 G1 s r) r I' }' `4 N
公仔箱論壇' n1 x$ D4 [7 Z1 X* t2 p

tvb now,tvbnow,bttvb( p" Z9 A3 z# y5 t
勁抵食 food court 鐵板燒　熝 (數碼港商場)5.39.217.76" d, e, h5 k+ W1 {1 @" _+ i
數碼港新開鐵板燒，雖在 food court ，卻有三張廿人鐵板燒枱，還自設魚缸，本地野生海青斑、方脷、日本帶子，本地紅蟹即叫即燒，極新鮮。用料靚，價錢卻大眾化。午市牛肉鐵板燒套餐，用美國安格斯牛肉，不過 $88 ，晚市龍蝦鐵板燒套餐，原隻活龍蝦，只 $780 ，足夠二人分量，比同級平四成。大廚曾在稻菊和千登世做過，超過廿年經驗，火候控制恰當。
公仔箱論壇+ ?, M! U! h+ i% K" X+ a& z( r
營業時間︰ 11am-10pm
平均消費︰ $400/ u- v/ W5 ~2 u% `: t( `5 i9 ^

tvb now,tvbnow,bttvb- U8 x2 `2 d, ^
8 C4 Q5 W# `# G* |( F+ l
狗仔樂園　 Teddy's Cafe (九龍塘海棠路)
藏身於九龍塘女青年會宿舍下，位置隱蔽。牆上掛了大量 Fox Terrier 的相片，以老闆的狗 Teddy 為主題。店子有室外部分，歡迎帶狗人士，還有狗餅、清水招呼狗仔，極多愛狗者包場。食物以西餐為主，沙律焗田螺、豬牛雞意粉、紐約芝士餅等，水準不俗。套餐非常抵食，包餐湯麵包主菜飲品，午市平日收 $40 ，晚市也不過百多二百元。公仔箱論壇5 D2 y# s% [2 J* r+ Z. W3 n0 x5 i
5.39.217.76- j7 j* g. p: H' j/ C0 R* G
營業時間︰ 12nn-11pm
平均消費︰ $150

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, Q. M- z- A( t* R2 D' m
. {/ W C; C9 S8 h! Q3 x$ t
人氣大排檔重生　妹記(尖沙咀金巴利道)- s3 o+ g( n7 b L/ q, f
從前隱身在街市中，早陣子卻發現不見了！原來搬了到商場地庫，藤椅圓枱，環境更乾爽企理。晚上人氣仍然旺盛，外國人、 OL 、工人都有。小炒保持水準，夠鑊氣全部送得酒。炸豬手外脆內軟、鋼鍋雞以泰國香葉炆焗得香噴噴、鬼馬油炸鬼釀了墨魚肉，又脆又彈牙。飲啤酒仍是那隻雪凍戰鬥號必勝大碗，又冰凍又痛快，感覺返晒嚟！ 9 o6 p4 m, k) r$ I- o- M3 W; {- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 \0 C) j+ f) U, g
營業時間︰ 10:30am-1am公仔箱論壇) y$ H+ k+ X6 ~0 H8 E% s+ e; ]
平均消費︰ $100

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q" @+ z8 t) p# y. A6 E
5.39.217.76( d1 h! T# y- R& Z, W/ _
地道和食居酒屋　菖蒲亭(鰂魚涌芬尼街)
日本人經營，開業已有六年，每晚放工都有很多日本人光顧，氣氛很好。店子很小，大約只能坐二十人。口味地道，食物高水準。大部分材料都是日本入口，刺身、壽司新鮮，款式隨季節轉變。佐酒小食好，錫紙燒魷魚、汁煮牛腸、豬肉蘿蔔、串燒等，吃得出心機。小食每星期都會轉款，選擇多，不怕吃悶。公仔箱論壇  q  f$ S2 v* K, g6 s' O, P

營業時間︰星期一至日 12nn-3pm ， 6pm-11pm1 O; |7 k7 y# B& I6 U# ?* N9 }. n: l
平均消費︰ $250公仔箱論壇3 b  X" e/ p3 d5 ?

激辣雞翼店 Nuke'em Wings(中環德己立街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]0 ^! p4 S" W s, G
美式炸雞店，主打是辣味炸雞翼，亦有漢堡包及飲品賣，外賣為主，座位只有兩三個。雞翼會先炸過，再撈辣汁，即叫即炸，非常香脆，辣度分六級，辣汁由店主秘製，用了全世界最辣的印度鬼椒及墨西哥夏賓奴辣椒，辣度驚人！別逞強，一般人最多能抵受四級辣度，吃得四級以上的，是特異功能。 $ R5 F* j3 e1 o2 W3 N( q

營業時間︰星期一至三 12nn-12mn ；星期四至六 12nn-5am ；星期日休息 " r* K9 ]7 }& s/ J6 O
平均消費︰ $601 r: X# t9 W. u
I# o+ Y6 Y+ _# u) Q. ]& z9 ?7 k

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& g) [& B+ z& k* E! ^ A3 I- N
浪漫開揚歐陸小店　 Blue Lemon(大坑銅鑼灣道)
開業不過三個月，中產客極多。地方開揚，落地玻璃，晚上環境清靜，燈光柔和，是拍拖吃燭光晚餐的理想地方。出品有水準，特別是海鮮，選用上等材料。薄切鮮帶子拌芒果沙沙，就用了北海道帶子。香煎豬扒拌法式芥末汁，用日本極黑豚。牛扒一律選用美國安格斯，平均消費二百多，值！ # {0 B/ f8 U- K y; D% Y1 d
5.39.217.76( |/ b6 W; U1 e& e) }
營業時間︰星期一至四 12pm-2am ；星期五至日則至 3am
平均消費︰ $250, i: C! B0 b& _+ P& L2 P( _

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 潮 版 好 彩 酒 家 V Cuisine

[食肆地點] 潮版好彩酒家 V Cuisine