雞 肉 嫩 ， 滲 有 濃 郁 酒 香 ， 跟 米 線 同 煮 ， 連 帶 湯 底 也 香 起 來 。公仔箱論壇4 ]- r9 T* A6 y6 K" o. Y+ w
7 e! g9 o6 M+ u3 Utvb now,tvbnow,bttvb老 鋪 近 期 有 股 開 枝 散 葉 潮 ， 蓮 香 、 沾 仔 記 陸 續 開 分 店 ， 連 賣 魚 粥 賣 到 響 噹 噹 的 生 記 ， 兩 星 期 前 也 開 了 一 家 米 線 鋪 。 `8 Q. w5 Z" O
. k7 B4 ?" p' g; _6 M" w h2 x
O8 P- U7 f D6 {公仔箱論壇香 酒 雞 絲 魚 湯 米 線 $283 `( U( v# @- G5 s# _
0 \$ o7 P) ]' [. D, _) ?% q5 K 5.39.217.76( ^; s9 Q& F5 ?8 m5 [
順 德 魚 腐 魚 湯 米 線 $28
. _3 m% r) W) R. |魚 味 又 鮮 又 濃 ， 加 了 蛋 汁 ， 更 香 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d. ]$ k9 X0 w7 j- W3 w
5.39.217.761 R! _ C2 }3 t. X+ ?6 s X u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& {, k3 _! M. K+ ~- ~& P
魚 腐 每 天 新 鮮 手 打 而 成 ， size 像 個 雪 糕 球 般 大 。
' U: ~4 I; }/ ]" ]& e
# u! u3 ]) F5 v K; @5.39.217.76 7 o+ o& B+ I; o4 W% j
店 內 陳 設 簡 單 ， 約 可 容 納 六 十 人 ， 未 夠 1pm 已 坐 滿 九 成 。
t2 a& w" i9 H
8 U0 r6 v7 \& E: E; R
# A3 |! f7 U/ ]7 x# Z7 B* }8 ?公仔箱論壇$ {% s5 x& q9 E; M' A( v# t! u
新 店 獨 沽 一 味 賣 魚 湯 米 線 ， 魚 湯 做 法 跟 魚 粥 一 樣 講 究 ， 每 天 用 鯪 魚 、 鰂 魚 等 四五 種 鮮 魚 ， 熬 足 三 小 時 而 成 。 米 線 端 來 ， 湯 頭 呈 均 勻 的 奶 白 色 ， 入 口 鮮 甜 突 出 ； 米線 也 用 魚 湯 煮 ， 吸 飽 熱 湯 ， 又 滑 又 有 魚 香 ， 識 食 的 都 不 應 該 下 辣 油 ， 免 得 破 壞 原 味。 5.39.217.763 d2 i1 a3 _! v/ b$ N- [
5.39.217.76, c( r) _' L6 U% \" r
配 料 選 擇 不 多 ， 魚 腐 、 腩 肉 、 魚 滑 、 豬 膶 、 鯇 魚 片 、 雞 絲 ， 可 單 拼 、 雙 拼或 淨 吃 。 用 料 新 鮮 ， 魚 腐 每 日 手 打 鮮 製 ， 鯪 魚 肉 混 和 蛋 汁 來 炸 ， 魚 味 濃 郁 香 口 ， 一碗 六 大 顆 才 $28 ， 成 店 內 熱 賣 ； 雞 絲 有 驚 喜 ， 雞 柳 用 花 雕 醃 上 大 半 天 才 煮 ， 肉 嫩 入味 ， 酒 香 濃 而 不 過 火 ， 米 線 鋪 少 有 。
# [: K, U: t! a1 {; t$ G
4 {/ O" o* r# Z ?, T新 店 位 處 上 環 ， 跟 其 餘 兩 家 姊 妹 鋪 （ 粥 店 和 清 湯 腩 店 ） 開 在 同 一 條 街 ， 整 條 街 ， 可 算 是 生 記 的 天 下 。8 ?! c/ y/ K& ~, k, r
5.39.217.762 y% K7 a5 z/ H) m8 G" ]
生 記 鮮 魚 湯 米 線 (上 環 禧 利 街)
7 O! A& ~% n6 V4 J8 [6 Wtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-8pm ， 星 期 日 休 息
! m+ u* i/ p( W% H; W4 @# n5.39.217.76平 均 消 費 ： $30tvb now,tvbnow,bttvb. R" C( p" n4 {
|
發表於 2009-6-1 01:47 PM
| 
發表於 2009-6-3 01:54 AM
|