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[美食介紹] 盐插虾[5P]

盐插虾# M- R6 s' d/ R
在饭店就吃得多了,其实自己做都非常的简单。 + ?: @( H1 X& v
呵呵!今天又是第一次做,又有人做小白鼠!不好意思,我整天拿朋友当白老鼠用!* o: k! q/ F. s" Q; k! w1 V
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材料:中虾半斤;竹签(随虾数有多少就多少根);生盐
# G+ {' n) v/ f0 P1 u做法:
; c9 |9 j$ o: s公仔箱論壇1、将虾洗干净,却掉虾肠,剪掉虾须,从尾部向头部插入竹签。 + O7 L* o% M+ u6 |4 M3 [% ]2 ^
2、将部份生盐倒进锅里,并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
8 {$ ]3 [8 D; m- l- n4 e公仔箱論壇3、盖上锅姜,慢火焗20分钟,然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK!上碟!公仔箱論壇* d: Z' f2 y( U- U1 i* J2 V
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nice!!!
nice, ate before in taiwan , cool must try
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