盐插虾
$ h: w% u$ ^' L( E. a7 D5.39.217.76在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 5.39.217.768 e7 P+ j) n- x
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 c) n. D# x; I* }
做法：
3 t# }& O' C! r6 f- R4 h t( O2 o1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。
4 O$ R5 _' G9 C- t8 S$ N" d2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
7 A7 @" G6 e- l) E4 H% atvb now,tvbnow,bttvb3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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