盐插虾
# r, @( I4 c9 Q- W7 R4 N5.39.217.76在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 公仔箱論壇. I# B; p! r4 E/ C7 R# u
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！: T) C( o. C' G/ h! S
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐
) ^2 Z- A' d; a& R! J做法： 4 ~" j# c$ e9 }: u( c P
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 5.39.217.76+ q$ B6 [. u1 ], Z' s
2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
$ F; C7 p: `9 E+ n2 f* N: q公仔箱論壇3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！tvb now,tvbnow,bttvb( s R6 `4 t6 E2 v5 b1 b
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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