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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J! W; J) F& t: z* j4 M- T' c/ ^' ?
豆腐 ... 5塊(切1公分厚片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D8 [3 M) ~& l6 ^! Q
花枝丸 ... 6個(切淺斜十字花紋)
5 k5 E7 z& g. J. n0 F8 i蝦 ... 75公克(去殼及頭部，片開成相連兩片)+ {8 M; F3 Q% L2 j! H
新鮮魷魚 ... 40公克(去除薄膜及腹內雜質，切淺斜十字花紋)
9 V+ N! m/ r4 }& L) D& k8 z冬菇 ... 6朵(泡軟去蒂，加少釭o煮5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H* O: M5 Y6 G$ Q% L* r3 E
青花菜 ... 110公克(切小棵，放滾水中過燙後撈出)
7 r, N1 i9 Y" q9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 ... 75公克(切片)
" i% |* G3 U$ s- ~2 ]: t" @$ i8 h1 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 ... 2片
4 g' I) M8 j; ~( V* }. j* |8 j油 ... 3杯tvb now,tvbnow,bttvb. U. H( J6 [. y) P, P* n
A 料
" X$ T7 ?4 o! J! n% m5.39.217.76味精 ... 1/4小匙
/ F6 ?6 g, i, b5 E. ]5.39.217.76魚露 ... 1/2小匙1 x2 {9 C' s/ T
米酒 ... 1/2小匙
' [6 x6 J. S1 f& r6 s3 E: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... 1/4小大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y; z5 q& f8 X4 n r j6 j& f; Y9 U
高湯 ... 1/2杯
' x- R2 ^' H) ~& RB 料tvb now,tvbnow,bttvb% G% ]- E7 [; d; ]* `8 @ v! X1 G
味精 ... 1/4小匙: K8 e. K% C! K" Y6 s6 q, w
魚露 ... 1/2小匙
5 H9 _. l# s$ o3 _" |; y; Z) c5.39.217.76高湯 ... 1/2杯. v- B# \1 q$ m/ _6 S# j
醬油 ... 1小匙
) c- }0 L1 K, a4 s5.39.217.76蠔油 ... 1小匙 p! v8 p4 L2 Q. e* `
米酒 ... 1小匙
R8 |* T2 }) I1 [2 y& o+ X公仔箱論壇C 料
! V, ~( K3 V! g5.39.217.76太白粉 ... 1/2小匙
# u( F7 }5 k& t& A+ I& M4 N, V5.39.217.76水 ... 1小匙5 X8 B1 { t) D# J3 s. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: w' C0 ]' }" B* G# R6 {9 h
公仔箱論壇3 X! b* a: @* s* m, k8 s
作法步驟：
: y: q* b% f9 |* C5.39.217.761.燒熱炒鍋，放入青花菜，加入A料炒熟，盛起舖盤邊。
4 F: L. \/ x& S/ c" {* G, `+ h公仔箱論壇2.起油鍋，將豆腐、花枝丸炸至呈金黃色；先撈出豆腐淨油，再下其他材料，炸熟撈出淨油。
1 P- X1 y' T# Y3.倒去鍋中餘油，將全部材料下鍋，加入B料拌炒，最後淋下C料勾芡炒勻。
1 [0 T/ N& \' D: I& dtvb now,tvbnow,bttvb4.挾出豆腐置盤中央，其他材料分置盤中 |
發表於 2009-5-30 04:10 PM
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