私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

hotcornet

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材料 (2人份)5.39.217.76. y1 J( \2 I1 {/ e
牛肉                           150g (切片)- U# e! \% A$ y9 m0 a1 X
洋蔥                           1/2個 (切絲)公仔箱論壇: O6 I# A% \, g+ x& D* h3 W5 n
青椒                           1個 (細, 切小塊)
) B/ f" T: g' n, c6 R) F5 }* ?6 U罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)# K& c1 Y: y; I( Z0 Q
酸子薑                        5～6片
; h; a0 R  o/ K蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉), {' E- R/ @5 G% ^7 C  X! f
(調味料 A)
2 ~7 x9 H4 G- J5 Y# l- U2 \5.39.217.76生抽                          1茶匙
, Z! Q7 b4 z% I5 K" W" j5.39.217.76老抽                          1/2茶匙
3 x$ m- J  K4 B公仔箱論壇糖                             1/2茶匙* V% g. e3 x) j( `% {
酒                             少許
# z4 y% C) K. s% n生粉                          1/2茶匙
5 ?, u) W6 S3 Q* t5.39.217.76(調味料 B)
9 w7 y. j1 Y1 ?1 s蠔油                          1湯匙
- o- V% p& W0 ntvb now,tvbnow,bttvb糖                             1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q7 u3 ~2 m& y* f' c* ]& A4 K
鹽                             1/3茶匙$ v9 g4 n. x6 F1 X  u
生粉                          1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* o  D/ d1 V0 Z) u) J
水                             2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {, @! `0 s, u8 I4 H

; F5 j$ \0 x3 T, R% w  k5 e5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 z. N8 [9 f- T: U* [  t# K
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2 a5 G- _! y- D* J9 l9 M/ C, V9 L2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 J& [$ M: _7 `4 n! ~
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.3 V0 O( u4 D% s' d
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.tvb now,tvbnow,bttvb$ j6 |  F6 F1 Z) ?, x
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...