私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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材料 (2人份)
5 Q8 E. J' }  o. Utvb now,tvbnow,bttvb牛肉                           150g (切片)5.39.217.76( Z" _. c- N" E* i! a3 [5 `
洋蔥                           1/2個 (切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 Y/ _! @& X" p
青椒                           1個 (細, 切小塊)
$ h$ F' n% W% p! w( L5.39.217.76罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)公仔箱論壇( D4 r* e% q8 [& h" d- s9 L
酸子薑                        5～6片
" l( z6 Z: S7 C6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
. E$ c/ N5 y- T  X1 x' \) Z公仔箱論壇(調味料 A)公仔箱論壇% ?) W2 J4 y3 `: n1 d% |! w
生抽                          1茶匙5.39.217.768 U# [+ N9 u% R3 b% S4 \- ?2 h! d
老抽                          1/2茶匙3 y3 |' A1 S$ ?' v! T- D
糖                             1/2茶匙
8 H  _0 q' Y9 V& X& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒                             少許
/ B! I* G7 ?+ v% l: j% Q2 s0 ]9 ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉                          1/2茶匙. m3 B/ `, o' C, g5 L. u
(調味料 B)公仔箱論壇, w" e( F- @  i# H5 }# q( A4 D+ z
蠔油                          1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L5 @+ B% @% A" D! Z+ K3 f5 `
糖                             1茶匙
- \- [( U# U  ~% f( ?% P6 {1 [鹽                             1/3茶匙
- `" o, K) V( U4 M" a9 N公仔箱論壇生粉                          1/2茶匙1 C6 {6 f" X3 n
水                             2湯匙
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( U1 t/ Q2 ^" h- ltvb now,tvbnow,bttvb做法% C3 b! ?( F& u2 g) [
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身., W# q6 o1 C+ g2 K
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.
! Q& @1 `2 ^  |& g. r4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.5.39.217.768 v3 w# n* I. i: O7 [- c

  e9 w/ g& I( r7 S- S& g) ]) _tvb now,tvbnow,bttvb結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...