私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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材料 (2人份)5.39.217.76% B+ ~: V% P$ w. B* g6 D
牛肉                           150g (切片)5.39.217.76+ Z, {9 }4 I6 m4 j# F2 p) p# v) }
洋蔥                           1/2個 (切絲)
8 l' Z9 u; Y3 C$ V7 n* V  v公仔箱論壇青椒                           1個 (細, 切小塊)
) F3 b$ v/ @, \& y8 Q5.39.217.76罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)5.39.217.76! h' ^- p; u/ \% G- X5 ?
酸子薑                        5～6片
; k& W- {- k2 H  K. \1 m+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)5.39.217.766 Y- h/ Y: N* v/ }2 o1 n- i& M& G* v
(調味料 A)
; k! B" x% u) J9 T公仔箱論壇生抽                          1茶匙, q! _- ^. X; e4 R
老抽                          1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 Z. `  R9 G6 H/ F3 {
糖                             1/2茶匙
8 k* |9 P; x' m5.39.217.76酒                             少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 t" T5 p& p1 ^# J; n8 w& w
生粉                          1/2茶匙
4 o# w9 N8 h$ `( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料 B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }# `6 ?( c7 v/ U. t( R
蠔油                          1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- V& ~; ]$ K* }" W
糖                             1茶匙
' x: {) M5 d3 @9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                             1/3茶匙
# c. J9 \2 h7 }; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                          1/2茶匙5.39.217.76  t0 {$ y" }# c, W
水                             2湯匙
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2 y4 S6 M8 F) z: F做法
# r# A1 E0 Q4 @; d% U公仔箱論壇1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.5 }6 j0 y% c& a( C* t: ~# `" x
5.39.217.762 {  l) z' Y( f& C+ L
2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.% h4 ^  Z' I% q) C
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.
8 L9 P5 k5 j' V7 J- V" K; N公仔箱論壇4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
/ K7 _. w( l" K0 o8 G* T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 d4 R, A+ t4 E/ j1 d) L) h
結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...