私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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材料 (2人份)公仔箱論壇$ f1 U2 Z/ z# y: F3 S% b" q
牛肉                           150g (切片)
& I& \: ~5 a" p- `洋蔥                           1/2個 (切絲)5.39.217.768 a" k/ J) A5 a) n* ~
青椒                           1個 (細, 切小塊)
4 t* c# q7 ]- _  w) O+ `5.39.217.76罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
& @  n7 m1 C6 \: w. X9 N酸子薑                        5～6片! ^3 F- z: ?: R
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% Y! }! T3 T0 `( K' T! `
(調味料 A)
- X; X+ e. n9 q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽                          1茶匙公仔箱論壇" X, q1 V8 i3 g2 \- M6 @. s$ v
老抽                          1/2茶匙
& V- u; ~# l# g/ [, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                             1/2茶匙
3 Q# I2 t. s3 A$ O3 c2 G% c8 w/ w酒                             少許
# l8 H% \. q. }7 E8 Q7 z/ L% \5.39.217.76生粉                          1/2茶匙
. k8 Z8 r$ Q- X6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料 B)
7 v. f9 p8 N) H) e& }8 H$ A! B$ k7 P蠔油                          1湯匙1 [& L6 u- O+ M4 b7 p9 z
糖                             1茶匙
" U0 z, o/ |2 O9 v" R% Z2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                             1/3茶匙
; u- K% b* s' {" S5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                          1/2茶匙$ Z8 Y) [# o$ t3 t
水                             2湯匙
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) h8 t8 e8 j8 U( V5.39.217.76做法
9 Y4 J% r$ N. h, |1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
& [  e. i; w4 z" a2 ^# P4 A( e( B  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* `& S6 s- d6 s+ X
2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.tvb now,tvbnow,bttvb' C5 a- S3 r9 k4 m+ g) v0 }
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.3 [; p; C. h' f
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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# b7 X9 D% S' I; \9 s" W% Y結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...