私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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材料 (2人份)
! C' q2 f/ H+ o; t; Y& Btvb now,tvbnow,bttvb牛肉                           150g (切片)
4 r2 n1 z. n% z3 a$ Q洋蔥                           1/2個 (切絲)tvb now,tvbnow,bttvb& {8 x# S- T: A* ^; L6 l0 x5 k' K
青椒                           1個 (細, 切小塊)公仔箱論壇/ c4 |$ R3 {0 I& o2 D
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
3 t& ^2 Y+ w4 O: j/ ]% a- m' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑                        5～6片
- \4 @/ \( Z+ k. ]公仔箱論壇蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y% o  e, Z& Z) h' A1 H" s
(調味料 A)
" [. d* n. w, _) P! x; w生抽                          1茶匙
2 E+ T$ H8 v# \5.39.217.76老抽                          1/2茶匙" K1 ~  P, r6 T  |5 O- }
糖                             1/2茶匙
" U+ k. K  K9 P/ P6 Ztvb now,tvbnow,bttvb酒                             少許公仔箱論壇3 ]8 f( F2 G; k# C3 H  K8 @
生粉                          1/2茶匙
/ ]& q+ j" s, d( K; }( ^(調味料 B)
/ b6 {1 S5 f+ m# Y9 U2 t公仔箱論壇蠔油                          1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n3 p3 l% H1 y" W$ H! p" s
糖                             1茶匙
; ?7 }2 L% n  O$ O! c公仔箱論壇鹽                             1/3茶匙
) e2 X( M5 F5 H" b5.39.217.76生粉                          1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K8 Z0 W; r5 j  Y6 J
水                             2湯匙
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做法
- m+ M8 L: f- O$ j! I; G5.39.217.761) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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8 P# J% z# v" v! K2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
7 |  s, d. M* y" P5 ?3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.) _+ N  P; C3 e6 k; D
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...