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4 O/ p, P' x* s0 F5 I* ~) ~公仔箱論壇材料 (2人份)
, e9 {4 Z; t& n7 @% t5 [6 A急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)8 x! x5 T5 _) M& p
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
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d3 o9 h: G6 q5.39.217.76生粉 3湯匙
$ P& m8 W7 ], KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料A)公仔箱論壇- x& R9 m) |" \& [# T- Q/ w5 d
生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) f/ r- u' b. C7 _3 ?1 d. B: w( N) F
糖 1/2茶匙
$ r( b- Q6 \" |' x3 i; }; {5 G" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙公仔箱論壇8 T# Z; E6 d. N) J3 k* Y0 |
酒 1/2茶匙
" u. }; s [7 @: J T! y6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ c. m$ O# @9 X. N T. T
(調味料B)
* U0 e$ ^# {) p2 |4 y: m6 ^" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# u3 |: N# [% P0 u, a3 j$ K8 d$ E
生抽 1/2茶匙
0 [: F. r' B* @2 X; L9 Xtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb Z+ G+ R0 r( o! {
生粉 1/2茶匙
" q! u# @! w' z$ r4 j, L水 1湯匙
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! c4 b% x2 Q V0 w/ H# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 Q4 C; t. U0 z: N; m
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.tvb now,tvbnow,bttvb. o: U: X( _, K' @! `: k
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2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
. u% [5 S5 \9 y- D c& atvb now,tvbnow,bttvb3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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& }& W/ s) ]" S, O/ c. Y! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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