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! G/ [! H8 ]& t6 L" l9 r1 ]材料 (2人份)5.39.217.76- A/ x% e5 R2 r* @1 o9 r
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
) V( X; Y7 U8 K! X) x橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^2 t) _5 g. M9 ^( Q; K
6 Y" {0 W& j( U2 {; t. K生粉 3湯匙
. g/ h. p' m& m+ {+ B' h(調味料A)公仔箱論壇6 u6 L; y( O& V! t# v+ G
生抽 1茶匙
; f# w5 _, G7 h0 d& N0 a糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% p" H3 B+ i! \( v5 c0 j' `& t4 A
鹽 1/3茶匙
0 [# [3 S" j* V: H酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) S7 {* d ~; A2 B: o: H0 Z& k3 C
胡椒粉 少許5.39.217.76 L6 G1 g3 C; ~6 Y* L
(調味料B)
: c! [& q$ j/ O0 `- Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v5 S$ @( k* S- |( H% J4 e
生抽 1/2茶匙
0 z b0 `. Y/ U8 Y/ }# w$ Q公仔箱論壇白醋 1/2茶匙
( O/ L8 z. a/ ]" _6 Y) W生粉 1/2茶匙
4 u( t: W- @1 r0 {& Vtvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
* y- u+ j, @% h2 R7 T7 L0 `3 }公仔箱論壇
" x/ T* s) g7 W0 w% N5.39.217.76做法
: E M- H3 E* a/ P1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
" q8 R; s. C+ Z f9 K% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. w5 z# |* ~. w5 L* t, J& u* l
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
) |+ \$ _( J8 D; x% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
5 f1 m6 X* u2 {! D; k; {0 \- R公仔箱論壇
7 M4 `2 q! C9 K' K2 x5.39.217.76調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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