$ E2 X9 }5 x G, Z: ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ D4 _) @: x3 J# K: N
材料 (2人份)
5 \4 X5 u" \ f, \4 d, ~+ T, P: F& S急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
2 e7 T3 @: Q, {4 U5 Rtvb now,tvbnow,bttvb橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l1 e, s @! V- _5 V
1 p% T/ m& e% k) P/ e# W* r" z
生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B: Y7 i! G0 w
(調味料A)
- L0 K$ P; w$ w生抽 1茶匙
( z6 Z: [9 b8 j4 }糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ O( X+ a0 w$ ?; V5 N3 ~
鹽 1/3茶匙1 ~5 A0 d5 O4 J" K8 T V k
酒 1/2茶匙! `* C& G# Q3 O7 j
胡椒粉 少許
* Y( A, j6 x( I. q/ t公仔箱論壇(調味料B)5.39.217.76, t- H% Q8 e5 D- p5 X9 x3 ]
糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [9 s! t9 J$ z% z4 w
生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" F) Y) S- x, p0 l) w
白醋 1/2茶匙
. Q; A& X7 v9 B* F( Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙
, l6 _* r3 J+ v" [/ v$ c2 V水 1湯匙5.39.217.765 H; x3 h; N) Q$ O: J/ n1 r, Y
/ [7 v e# P7 \. e公仔箱論壇做法
. X8 i0 a+ g; O- P% y2 {1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用. ?& M# {3 j1 k7 S; v! B1 ~8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E' G U( f2 v
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
! R# X* E$ c8 o: G0 d X& w& D3 K3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
8 F7 O1 @2 B& e3 Y3 @/ Q5.39.217.76
; x) F8 o$ w8 k1 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
| 
