) @$ k, k0 G( H" D/ z7 B) m8 v公仔箱論壇
r A) s% s+ d6 \1 W. n- f公仔箱論壇材料 (2人份)5.39.217.76) Z9 F& U/ T6 ?! Z) F
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
! A7 K$ f# `1 S9 d. g. I3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
, {5 b1 j3 {; p- q7 u# v# a5.39.217.76
7 b9 n# ^9 E& i, y. S& K; n5.39.217.76生粉 3湯匙
! ^- Z2 F' I, R& ^% {/ m: q5.39.217.76(調味料A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 B! i6 g( v3 J' p1 X1 t
生抽 1茶匙
- R% J- K) ^* t5.39.217.76糖 1/2茶匙
1 r. U" I; i" ?# o# D. N5.39.217.76鹽 1/3茶匙) M! ~2 M. k) K' T' @. e8 U6 |) h- \& e
酒 1/2茶匙
- I6 n w J0 v, e! atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
" V2 v* R7 V* N$ R1 f" m(調味料B)
5 Y: D0 H8 j# r" r3 U糖 1湯匙/ L% i. A$ h& i) T/ y% z
生抽 1/2茶匙5.39.217.763 e {) q( L% V1 C: C. b+ }% w, ^8 z+ Z
白醋 1/2茶匙' o/ j) @. y1 R( [, | Z
生粉 1/2茶匙
5 ~# m5 m9 `5 R |# j水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a( H% r9 L/ S- g8 c
G9 V7 a; M/ `7 Y公仔箱論壇做法
: U! E' P9 U! c! G公仔箱論壇1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
5 L/ w/ n3 r- ]1 |# \4 U1 j
0 Y& Z( e% U/ C% Q; f: N2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
# n. w) A0 Q( c8 o; @9 q6 M' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
& f i: z8 y: t6 ?, @4 K5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: [ a) c/ U- e
調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
| 
