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- w. q8 C) G4 R! v9 J8 {9 z iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2人份)公仔箱論壇% g0 |0 t, q1 u* A4 r
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
% J6 S$ \1 |9 ]tvb now,tvbnow,bttvb橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
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生粉 3湯匙
) M, D8 f6 {$ q! B$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料A)- a8 s1 J1 ~4 r' u
生抽 1茶匙
- m- h; y0 U0 n; J7 d; F糖 1/2茶匙
" Y( z# y7 c+ E5.39.217.76鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \' R5 n% t3 Z+ Q0 o) u" k
酒 1/2茶匙
% s1 R/ ]8 F1 E! j! X9 O5 ?1 {0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許5.39.217.76: s# U1 o1 t# E) d3 f
(調味料B)
' g0 H2 w4 x+ }+ @; ?$ Otvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙: c4 Y1 ?3 Y6 p; S) s5 x! I
生抽 1/2茶匙5.39.217.76$ ^+ p/ |6 \7 J
白醋 1/2茶匙
8 I$ d& a4 w+ V' M8 X7 [& b5.39.217.76生粉 1/2茶匙
/ ]& M0 @( K1 R3 ]) w- R8 M0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
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' X$ Y" E, D5 z4 ^5.39.217.76做法
1 j# }# H H- \) j! M3 n* h, a1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.公仔箱論壇) |0 {. p# T' o% Y% s& E
5 h1 a8 {5 a$ E2 M+ l7 w/ ], f2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( h5 a8 [; @. G0 @. U; E
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.- j7 f; H; P9 H8 Z( }2 g7 ^
; z( u: j* W5 y; H( i" K公仔箱論壇調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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