- ?1 x3 E {) P H9 C公仔箱論壇 + q" k) O! C3 g8 S! [3 h9 t! Z
材 料
( D/ a; @* a& W/ g公仔箱論壇Ratte 薯 仔 5 大 隻 、 西 芹 心 / 日 本 大 蒜 各 1 棵 、 乾 葱 1 粒 、 無 鹽 牛 油 1 湯 匙 、忌 廉 50 克 、 魚 子 醬 / 鹽 各 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 碎 / 羅 勒 油 各 少 許 、 水 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f- N; b$ a6 E3 j- } u
' x2 j* L) R" T! Q8 A/ x' {4 T0 @, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L6 n% G2 @. wtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb% q/ w8 T( Q' e+ N1 ]3 J: O
1. 將 薯 仔 放 入 滾 水 中 ， 先 以 大 火 煮 滾 ， 然 後 再 轉 慢 火 煮 30 分 鐘 至 軟 身 。
w p) H6 m9 G1 Z$ h* O公仔箱論壇2 O- l( W$ [/ \/ e
2. 將 西 芹 心 、 乾 葱 、 大 蒜 切 成 碎 粒 ， 放 入 已 燒 熱 及 已 加 牛 油 的 鑊 中 ， 以 慢 火 炒 至 透 明 軟 身 ， 加 水 煮 至 滾 起 ， 再 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 。
1 D. z# F* g$ r/ ~3 D( f% L3 v
. C L: C5 o1 ]/ n ?: G3. 薯 仔 去 皮 ， 將 其 中 4 隻 與 （ 2 ） 一 同 放 入 攪 拌 機 中 攪 碎 ， 再 用 隔 篩 過 濾 成 湯 ， 然 後 加 忌 廉 攪 勻 ， 放 凉 後 上 碟 。 & ?5 d4 t! T1 J. w
( F; j0 O" ?- x8 @2 U) s
4. 將 餘 下 1 隻 薯 仔 切 片 放 湯 碗 中 ， 放 上 魚 子 醬 ， 在 湯 上 淋 上 羅 勒 油 即 完 成 。
" W2 R; Q ]9 p# a3 ^. ltvb now,tvbnow,bttvb
^/ i& `9 x' F1 I9 g* q8 stvb now,tvbnow,bttvb
1 H0 J9 O' v# Z2 R0 g0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
$ G z$ k" U* ]7 f/ N- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 蒜 只 要 白 色 部 份 ； 西 芹 只 要 中 央 的 心 ， 煮 出 來 的 湯 會 較 幼 滑 。
4 u+ j8 g4 K1 d& j, Q公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-29 01:56 PM
| 