1 ~6 E; y/ S/ t% v4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @* T2 |8 [) `, @3 ]公仔箱論壇材 料0 c1 D9 y3 H! g1 ^/ A# k; l3 k) `
Peruvian Purple 紫 薯 2 大 隻 、 Pancetta 煙 肉 30 克 、 羊 奶 芝 士 15 克 、 鮮 百 里 香 葉 1 棵 （ 切 碎 ） 、 牛 油 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量
% }9 | F, \1 Y2 J7 ]! A4 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 W8 K/ P3 d2 b$ O: Y
做 法5.39.217.76! B. ] l. L6 t2 Q1 H8 O; G" u! h
1. 將 紫 薯 洗 淨 ， 放 在 鋪 了 濕 廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 再 鋪 上 濕 廚 房 抹 紙 ， 冚 上 微 波 爐 保 鮮 紙 ， 然 後 放 入 微 波 爐 用 大 火 加 熱 4 至 5 分 鐘 至 熟 透 。
! {& _$ {; l/ Y; r3 Q e. F, k5.39.217.76
0 x, F0 x S! Z4 b5.39.217.762.將 薯 仔 去 皮 ， 用 叉 壓 碎 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 ， 將 半 份 放 在 塗 了 牛 油 的 焗 盤 ， 輕 輕壓 實 ， 再 放 羊 奶 芝 士 、 煙 肉 及 百 里 香 葉 碎 ， 再 壓 上 剩 餘 的 薯 茸 。 5.39.217.760 x9 J. U1 y" ?6 F0 K- }+ O
tvb now,tvbnow,bttvb. |& u% M' _& m' m* a" F
3. 將 （ 2 ） 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 35 至 40 分 鐘 ， 脫 模 後 即 成 。公仔箱論壇3 Y/ G$ x' v( N% C' C# u2 O
tvb now,tvbnow,bttvb J1 j7 W, ?6 g* g# T+ |: E* R( G
6 ^# f0 g0 l3 i/ Y- d tvb now,tvbnow,bttvb1 _. F; z5 f9 t) ?# A4 j
% ]/ U4 B+ s' b4 C4 k9 g
 5.39.217.76( |- Z6 U. l4 c& K$ T* N# M
+ [- D% X$ ~/ C- J z/ g! C4 d: Q6 T貼 士公仔箱論壇# k- h$ W- d) w7 ?2 @- Z
用 叉 把 薯 仔 壓 爛 ， 不 要 壓 得 粉 碎 ， 可 保 留 粒 粒 薯 仔 質 感 。4 r( R% K: Z3 [7 @' ?, D
|
發表於 2009-5-29 01:54 PM
| 