綠茶小記
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目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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$ z6 C$ O4 S1 @& M5 C1 p公仔箱論壇紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。公仔箱論壇1 ]& {+ d" W! ?, V! h
$ E6 U) M+ m/ Z( B D8 Dtvb now,tvbnow,bttvb 發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。tvb now,tvbnow,bttvb- X8 D v8 O8 c, ^; g- _
9 Y# Y! X" n, U) {% b* Z( J公仔箱論壇 茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。
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綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。
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4 t: ]5 O' Y% A U+ j0 C延壽秘方
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據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。
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01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半
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02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年5.39.217.76% M7 u2 ~# s- S5 W# H
; T A0 q: a0 \( ~; S; @# w7 E03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年5.39.217.76# ^7 G* [' m' ] s# J! S
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04每周要固定跟好友至少聚會一次公仔箱論壇0 }" _; \) J/ D8 M
! E/ G8 {# l, Y# p$ [05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)5 u: }2 n- F4 y- z2 F* V
4 v# Y- i) i" m: c# qtvb now,tvbnow,bttvb06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)
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07.治好胃潰瘍可多活二年
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, [$ y4 u1 K3 h9 D& A9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年5.39.217.76& m1 V/ U( }' j: k
$ ]: d* m1 m" `( a+ y09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年公仔箱論壇. Q" d) [5 Q4 _) H9 r4 K6 M( k
" v9 z9 a8 Q4 @7 m9 s5.39.217.7610.多作愛，較少死於心臟病發5.39.217.76* A& k! G/ K; O. @5 p" Q
0 T' X. a# t- q& v( O6 L, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 S2 y5 k+ g8 `# N: E5 l' K
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12.不抽煙，多活五年
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9 n5 h& `/ B4 Z, j. ^公仔箱論壇13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年
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14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒
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15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月% \: a8 V& a# s% [; W
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16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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