[中式食譜] 麒 麟 百 花 釀 竹 笙

甄華

) ~1 v: Y! d9 B4 R+ f' f0 m材 料
7 f. o# N3 f6 F8 ktvb now,tvbnow,bttvb野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
" d( U3 P- v) m  l. p做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 j& j5 T' g& K5 g
1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。
/ X" c! M( k4 r- _7 y5.39.217.762. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。1 o0 P; A7 r+ _
3. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。
$ U/ G: V8 ]. `5 V6 _1 I1 e貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ ?8 K+ H7 b0 p$ b" x
不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。