[中式食譜] 麒 麟 百 花 釀 竹 笙

甄華

8 p" u8 G8 e8 S) V8 G材 料
" i% X7 {! B+ ?  |  p公仔箱論壇野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
5 l& t# I9 n* ^3 Y/ V6 `3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法8 k9 ]$ W2 u/ k2 m( {  L: T" ?" I/ @
1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。
- U  U+ ]' J. j0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。
3 G0 I, `+ a$ U) M! Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。
7 d5 w' C7 f4 _8 }貼 士
7 m3 x4 g- I2 Ltvb now,tvbnow,bttvb不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。