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& c6 N# v* l: [材 料公仔箱論壇/ V! r- P" Y+ Z- Y- U8 V7 W8 [
日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許
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9 K% B+ `; Z6 Q* A6 @/ Z5 d* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天 婦 羅 漿 料
3 @) H6 T8 m+ T" s3 j5.39.217.76水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克
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做 法
* j7 c2 m7 p+ s) c" ~1. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 ， 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。 7 P( U8 w8 Z0 ~2 F# S6 F6 s9 A1 g& q% t5 M
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2. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ； 牛 蒡 刨 皮 ， 洗 淨 刨 絲 ； 三 葉 洗 淨 ， 去 頭 切 段 。 5 i/ D# b1 g! W7 e, ]( i8 z
+ f0 U# T4 k; a' I9 s. h# ?公仔箱論壇3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 ， 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 ， 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。
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! v: O$ }6 W$ ?0 o4 Y5.39.217.764. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 ， 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 便 成 ， 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。& z3 f& _% c& X! I7 J: r
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帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 ， 炸 前 必 索 乾 ， 蘸 漿 後 要 即 炸 ， 否 則 易 散 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 D, K! D( {! ]( H
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發表於 2009-5-28 10:14 AM
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