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; `9 ?1 L: O$ t0 ]9 K" btvb now,tvbnow,bttvb材 料
' E; G! O% ]! u! C3 Z3 A6 \. y' k$ a5.39.217.76日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許 . H/ F# S5 P6 Z1 a! N) L$ W
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天 婦 羅 漿 料tvb now,tvbnow,bttvb) w) E O: Y0 W
水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克
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. N2 H* T1 g" }# r& ^/ ~4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
( {! g- G5 B u6 N& S8 x9 t0 }1. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 , 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( X0 X7 K6 A) G6 c, ~. \& p
, M, d8 T2 X; n. b' p( _' [/ ]2. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ; 牛 蒡 刨 皮 , 洗 淨 刨 絲 ; 三 葉 洗 淨 , 去 頭 切 段 。
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+ B6 L1 I( o2 j! v$ U7 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 一 鍋 油 , 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 , 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 , 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。 6 d% z4 Y: X4 Z5 |1 N
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4. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 , 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 , 撈 起 瀝 乾 油 便 成 , 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。
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貼 士
( }/ C$ {, q$ B帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 , 炸 前 必 索 乾 , 蘸 漿 後 要 即 炸 , 否 則 易 散 。; ?; F3 k3 E3 p9 d9 u
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