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% b. z6 X6 D* a2 r9 Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料
5 n0 |- O2 K/ V% W' S公仔箱論壇梅 子 / 柚 子 / 原 味 素 麪 各 100 克 、 鹽 / 薑 茸 / 葱 花 各 少 許
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' O0 h; Q: ]8 F* h公仔箱論壇冷 麪 汁 料
( s" s3 V. m {5.39.217.76木 魚 湯 350 毫 升 、 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克
2 H: ~# d* ?# V+ d+ ?3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 K1 N$ r Q6 dtvb now,tvbnow,bttvb做 法) B1 g% m9 \9 R! o
1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 隔 走 木 魚 花 ， 攤 凉 後 放 入 雪 櫃 雪 凍 成 冷 麪 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb: i$ i n8 f8 y" C1 r. ~5 l1 i
0 C" d1 K8 w4 P% D- Qtvb now,tvbnow,bttvb2.煲 滾 一 鍋 水 下 鹽 ， 每 款 冷 麪 以 橡 筋 紮 好 ， 全 部 下 鍋 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 然 後 放進 冰 水 ； 待 素 麪 攤 凉 ， 切 去 橡 筋 紮 住 的 部 份 ， 逐 個 顏 色 麪 上 碟 ， 放 上 葱 花 及 薑 茸 ，吃 時 伴 以 冷 麪 汁 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ s9 b9 T8 c' s. [9 I
冷 素 麪 最 多 只 能 煮 2 分 鐘 ， 時 間 一 久 便 變 成 糊 。公仔箱論壇0 a' J$ T. E6 }: `3 D0 w: K
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發表於 2009-5-28 10:13 AM
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