2 x" C1 L' X) L7 u. O* N& Y% k5.39.217.76公仔箱論壇+ F, \$ F0 m4 F# A
材 料: @" m( k5 H: z; S: @
日 本 茄 子 1 條 、 薑 茸 / 葱 花 / 木 魚 絲 各 少 許 U4 ^& z# P1 y- ^
' }3 e" c3 d R% t8 X/ L0 e9 ^ Y
茄 子 汁 料
9 p! @" U3 r. S" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木 魚 湯 400 毫 升 、 味 醂 / 淡 口 豉 油 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克5.39.217.76$ d9 }. t) T- y# k2 y1 h4 u
) V" |- L }; ~) {: G
0 k2 a, a; P1 T$ E0 q公仔箱論壇做 法公仔箱論壇3 k( A, v1 n' E" z' q% l, H
1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 攤 凉 後 隔 走 木 魚 花 成 茄 子 汁 。
0 I' x* r; a3 o' A% V; k, W公仔箱論壇
; q* p5 p# O% s3 b$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 在 茄 子 直 四 刀 ， 放 在 燒 烤 架 上 ， 以 大 火 將 表 皮 燒 焦 ， 燒 至 茄 子 腍 身 便 可 熄 火 。 tvb now,tvbnow,bttvb; [. t/ U4 H8 W7 b( g3 }
tvb now,tvbnow,bttvb3 U: \/ i h9 E: h# h1 i* a; L
3. 把 茄 子 放 進 冰 水 中 浸 凍 ， 再 用 清 水 冲 洗 、 去 皮 ， 然 後 切 成 細 件 上 碟 。 3 M5 u6 v7 _9 p/ r G
tvb now,tvbnow,bttvb5 w& z$ o/ j2 [! F
4. 淋 上 茄 子 汁 ， 放 上 薑 茸 、 葱 花 及 木 魚 絲 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- ^' _. w" S% g3 i1 D
O) p+ [, W& c( X& l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& X! d" y- R) g
tvb now,tvbnow,bttvb8 j: {; B1 u2 N. O
+ z; H9 b+ ^& g. Z3 j5.39.217.76
: W& N- t: e% ?8 u3 }, O; `tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' n/ s6 T" R, g
公仔箱論壇% v) s9 Y8 ?, Y: m. w$ c% D7 }, M
2 b$ [% c0 ~6 n5 H* [3 V9 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ^( J& V5 _! P* [" C) V
& _/ M; L5 ^" d* Z2 u& f5 T% s' Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 x$ E# q# Y c1 q! q' j
0 s0 R. U% f% H8 x' y8 L3 Y公仔箱論壇+ Y7 ~& c, R! M7 h
貼 士公仔箱論壇% L2 m. D1 b/ B$ p1 h. n
燒 茄 子 時 要 經 常 為 它 反 身 ， 燒 至 小 量 出 水 ， 便 是 最 佳 的 軟 腍 程 度 。
8 t/ r( O5 R+ M9 Z* R9 u* U) g8 J2 e! Y |
發表於 2009-5-28 10:12 AM
| 